调整了一下肩上的背筐带, 司南倒是没多少心疼的情绪。一边小心的看着脚下的路,一边习惯性的回怼乌亮。若不是天黑了,山路不好走, 说不定最后都能演变成全武行。
自打村里接了电灯,电灯又是按灯泡收费的,家家户户睡的都比以前晚了。也有人会在吃过晚饭后去晒谷场那边和村民们聊上一会儿家常,完事再慢悠悠的回家休息。
司南四个在山上耽误的时间比较久一些,这会儿外面已经没什么人了。不过四人仍旧是分开进的村, 并且在进村后安静迅速的往家走。
一到家, 几人放下筐这才松了好大一口气。
“真成贼了。”不过,这年头能偷到这么多的猪肉,这贼也挺成功哒。
被自己的想法囧了下, 司南不由想到了做小偷这份职业事业发展的高光时刻以及最后退出历史舞台的惨淡收场。
随着时间的推移, 科技的发展, 人们出门都不带钱包了。一部手机就能吃喝玩乐走遍神州大地。还有好多人家只要需要都会安装室内监控, 所以哪怕离家再久也不怎么担心家里的安全了。
当然了, 这也不是绝对的。只是市场小了, 开始供不应求了。
柴简三个出了一天工,一回来晚饭都没吃就跟着司南上山杀猪去了。而司南今儿也没闲着就是了。所以到家后,四人先坐在那里歇了好一会儿这才开始张落晚饭,继续收拾猪肉。
司南先切了一块五花肉, 清洗干净后就开始做红烧肉炖土豆。之后又将带回来的猪血切成一块块豆腐大小, 留下一块一会儿煎着吃后,其他的就都包了塑料布存在冰窖里了。
前年开始, 去供销社买塑料布就不要票了。随到随买。因此司南买了不少回来,虽然冬天也跟其他村民一样在菜园子里扣大棚,但大多数的塑料布都被司南当成塑料密封袋来用了。
此时就是这样, 用洗干净的塑料布将一块块猪血包上,然后轻巧的放在冰窖里。既可以防止风干变质又可以防止串味。
至于说塑料布安不安全,符不符合食品卫生安全呵呵,在什么山头唱什么歌。这才吃了几天饱饭呀,究讲究啥子呦~
在司南收拾猪血,顺便做红烧肉的时候,柴简三人则按着司南的指示,打了好几桶水将所有的猪肉都洗了好几遍。
之后便是剔骨切块,分门别类的用塑料布包成一块一块的。之后柴简还按着司南的要求拿了纸笔将每一份都写清楚,然后将纸条粘在塑料布上,方便司南以后做饭的时候好拿取。
猪肚,猪肺这些,又被单独放在一个盆里加了两碗玉米面搓洗……
野猪肉极有嚼劲,想要炖烂需要一些时间。等司南将晚饭都做好了,三人才勉强将那一整头野猪收拾利索了。
院子里沾了些血水,于是又是各种草木灰的铺垫和艾蒿草熏,很是麻烦。不过只要想到他们有一整头野猪,那股幸福感就别提了。