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【一碗餐厅v:餐厅今天重新营业时间为14:00,上新目录有爆炒牛肚、玉珠牛肉、粉蒸肉、红烧肉、奥尔良烤翅、猪肚鸡、冬瓜排骨汤、老母鸡汤、海带排骨汤、党参乌鸡汤、老鸭墨鱼汤。希望在这个寒冷的冬天,一碗能够给大家一个温暖的怀抱~】

发完这条微浪之后,祝一宛就去准备煲汤了。

这几样汤看名字还看不出些别的,但是做起来的时候,才知道,像是猪肚鸡、党参乌鸡汤、老鸭墨鱼汤这几样汤品,更偏广式煲汤,十分善用药材,滋味好的同时也很滋养身体。而冬瓜排骨汤、老母鸡汤、海带排骨汤这些,却明明白白就是江西那边的瓦罐汤,能够将香味与营养都锁在瓦罐当中,不得不说还都挺合适的。

祝一宛为了煲汤,还购置了不少的器材,什么煲汤的陶罐,尤其是用来做瓦罐汤的大陶罐,这些都是大物件,买来就占据了厨房的一大片地方。

好在厨房的面积大,她不用担心。

厨房的构造她之前进行了改造,不仅扩大了几个小仓库,还将甜品那些设备收起来了,特意划分了一块地方,专门来煲汤。

是从游戏平台那边买来的一个设备,是个正方形的密封架子,中间有一个中空的部分可以用来放炭,四周都是可以用来放陶罐的架子,一共有四层,每一层可以放八个左右的陶罐。这些架子跟抽屉似的可以从外面拉出来,也方便了何长平之后的取餐。

汤品就在一边的煤火炉灶上煲,一共有八个明火点,一次性可以煲八份。

祝一宛嘱咐了段晓娟,“我会在这里煲汤,有定时器,到时间了之后,你记得带上手套,把这些汤都移到炭火架子那边去保温。”

在那里不仅可以保温,还有游戏平台提供的恒温技术,完全可以实现保险,一直维持在一个开了的状态当中,汤品的味道也当然会更好。