这宴会一开始，便是茶台茗叙，她在后面写了庐山云雾茶，到奉点心两品，为一醒狮酥，一香酥苹果。

随即便是攒盒一品，分为四样，为两样干果，两样子蜜饯，干果为虎皮花生与奶白葡萄，蜜饯为时令的银杏和金枣。

前菜两品，为糟鸭掌与凉拌海蜇，膳汤一品为佛跳墙盆菜，热菜四品分别为莲房鱼包、胭脂鹅脯、琵琶虾和鲜蘑菜心，随后便是主食一品为四喜饺，时令水果拼盘一品。用完这些，还有香茗一盏，为六安瓜片。

如此便是十二道菜品。

裴境大为震惊，侯府也有迎来送往的宴会，遇到这种宴请，都是大伯母侯夫人亲自出马，连三夫人都不能很好的制定菜单。

可沈妙贞是头一回办这种家宴，居然能考虑的如此周到。

这份单子，哪怕是拿到侯府，他爹他大伯，请官场上的朋友用膳，也不过添个一二品，就能直接用了。

裴境惊讶的看着沈妙贞，一开始教她读书写字，叫她弹琴画画，甚至让她去跟着上李嬷嬷的课，都只是为了让她高兴。

他并没有指望，她真的能做的如何的好。

然而这丫头的表现，却大大出了他的意料。

裴境是个明事理的好主子，有功当奖，有过则必罚，虽然对待沈妙贞，与下人们不同，但她考虑的如此周到，也实在让他惊喜。

“咱们来云州，可没带厨子，就凭紫毫那点手艺，可做不出来这些，难道……”

裴境皱着眉：“难不成你要亲自下厨？”

他抵了抵额头：“这么多菜，你亲自做，得累成什么样，这不行。”

沈妙贞却笑了出来：“我倒是想亲自做，可那佛跳墙，只发那些鲍干什么的，就要好几天，我自己可做不来这么一大桌子菜，我已经请了汇福楼的李大厨和他的两个徒弟，那天就往家里来掌勺，我们只需要把材料准备好就行，我把定钱都给了。”

裴境听到她安排的稳妥，很是满意，摸了摸她的鬓角：“我们端砚，也很有当家主母的风范呢。”

第一次当家主母的活计，却办的如此稳妥。

裴境不由得发出这种感慨。

沈妙贞听到这话，顿时一愣，脸色慢慢冷了下来。

然而她却不能发脾气，她该怨谁呢，她聪慧也努力，学什么都快，做的一手好美食，刺绣也十分出众，认识字，也会作诗会插花，一手没骨工笔画画的极出色，尤擅画铃兰花，更弹奏一手好箜篌。

若是她出身大家，也不会比那些贵女们差。