勺子上的狮子头轻轻颤抖像善舞者随音律颤动肩膀，她柔声道：“这道菜之所以被叫做狮子头，是因为神形相似。颤动的频率叫“狮头甩水”，不光是看着有噱头，尝起来和肉丸子也有很大差别，你们快尝尝。”

狮子头圆乎乎地卧在碗中，一根翠绿小青菜半腰环抱，碗底是炖到醇白的肉汤，滚烫热气腾腾扑起。

宋悦远捧起碗，凝视起微微颤动的狮子头，外观上确实与肉丸子不同。

用汤匙舀一块狮头肉抿进嘴里，舌尖往上一顶，嫩滑的肉感瞬间温柔化开，如同墨汁滴入清水中，毫无阻碍地瞬间铺展，咀嚼之下丝毫感受不到肉质的筋渣，倒是有些清甜的脆感跳跃出来。

肉味极醇极厚，并非调料叠盖出来的香浓，而是经过巧思牵引出来的肉香，如同山水墨画，着色素雅不过黑白而已，却在有限空间内造出浓淡复杂之感，细细凝望能够瞧见画中藏着几颗小巧的马蹄，一只八脚大蟹游觅左右。

久炖后的肥肉化作油脂融进肉团里，河蟹的鲜美，马蹄的清甜爽脆，一股脑地呷进口中吞咽落肚，又化作清香留存于唇齿间。

这颗狮子头太妙了！

关春听完辛真介绍，晃动着色泽清淡的狮子头，挖起一大勺，如同含进一口云雾，软滑绵绵肉香浓郁，鼓起腮帮子撩拨云雾，清新怡人和醇厚肉香两种矛盾竟协调在一起。

勺子舀起热汤，猪油的脂香混着轻微胡椒辛辣，肉汁精华也落到汤里顺入口中，咕噜噜嘬饮不停。半碗不够，他往砂锅方向瞧了瞧。

潘洛洛已经捧起砂锅要往自己碗里倒最后的肉汤，关春赶紧把碗递过去，提醒道：“给我留一点。”

上次吃掉最后一碗松茸炒饭的也是洛洛，这回幸亏赶得及。

见到他们抢着喝汤，辛真有些过意不去，毕竟人家是特意过来帮忙的，而自己的食物准备不充分。

烤箱叮的一声，柿子烤好啦。

她快快跑到烤箱边，拿出烤柿子。经过半小时的烘烤，柿子的糖分涌在切面上，形成微微焦黄的质感。

她把柿子摆进一个个小花碟里，又从冰箱里拿出黄油，在每个柿子切面都铺一块四五厘米大小的黄油。黄油的融点很低，遇到柿子的滚烫高温，如同阳光下的冰激凌淅淅沥沥融化下来，顺着切缝落进柿子肚内。

拿起香料瓶，在柿子上洒落肉桂粉，才算完事。

辛真在每份柿子碟里各放一只小银勺，递给大家：“来个甜点，黄油烤柿子。”

冒着热气的烤柿子，顶部是正在融化的黄油，点缀着深色肉桂粉，静仰在白色骨瓷里，好似一抹秋天剪影。

宋悦远接过碟子，马上拿出手机点开食物相机，咔嚓咔嚓拍起照片。

潘洛洛拿起勺子，感慨道：“这么好看得我都舍不得吃了。”话虽这么说，手里的勺子却很诚实地向柿子发起邀约。