辛真这样安排主要是腾出餐厅空间给周乐备菜，否则噼噼啪啪的洗切声也会影响采访。

坐在马凳上的于凯却觉这采访地点很妙。

飘雪，帐篷，火炉，露营氛围一下子勾勒出来，多么适合促膝长谈啊。

一粒雪花飘落到滚烫鹅卵石上，滋一声消失无踪。

辛真用锅勺翻动着铸铁锅里的青黑鹅卵石，热气直烘上来，她掀开托盘上的薄布，拈起两只软塌塌的圆饼平铺在鹅卵石上，又舀动边上的鹅卵石盖住圆饼。

“这是？”

于凯惊讶地看着她往面饼上盖石子。

“石子烤桂花饼。”

小火炉煨着铁锅，鹅卵石慢慢烙烤着面饼，被压弯的面皮表层逐渐烘出金黄焦香，是带有桂花和糖的香气。

眼看小圆饼定了型，烤出微焦，辛真将上面的鹅卵石拨开，用长筷子夹出两只小圆饼盛到盘中，递给于凯。

“尝尝我的手艺。”她笑道。

于凯拿起一只小圆饼，焦黄面皮印出月球表面般的烙印，坑洼曲线是模具仿不来的质朴感，莫名有种野炊之趣。

捏在手中还带着热气，轻轻一掰，咔嚓碎响。

他咬一口脆饼，酥香甜蜜，原来面团上的点点碎黄是桂花，被热石子灼烤后烘出了花香，赏雪吃花饼，真会玩。

想起做功课时看到的综艺场景，他问道：“您挂名了综艺的美食顾问，那节目里的美食场景也是您设计的吗？”

“不是挂名，我真的是。”

于凯暗道不好，一不小心冒出心里话。

好在辛真没有介意，拧开保温壶倒了两杯茶，递给他一杯，说道：“执行导演会去探场地，提前告知当地的状况，至于美食场景嘛，更多时候是随机的。”

于凯点点头听她继续说。

“提前安排吃饭意境，反倒没感觉了，你有没有发现，有时精心挑选了餐厅，约了适合吃饭的人到餐桌边，却没吃到一顿符合期待的完美晚餐。”

“反倒是某些不期而遇的时刻，和意想之外的人，在计划之外的地方，却吃到弥足深刻的美食。”

“所以我做的不是提前设计场景，而是推动氛围，让它自然而然发生。当然也会有些小设计，比如先让嘉宾参与劳动，消耗体力肚子饿了，吃美食就会吃得更香，场景看起来也更有生机。”

“而且我做的美食是很好吃的，你觉得呢？”

于凯顺着她话，啃一口手中的脆饼，又香又甜，猪油白糖焕发出面粉的麦香，咔嚓咔嚓停不下来地咀嚼，就像儿时吃到的最原始的点心甜味。

他点点头：“非常好吃，也很有趣。”

出于职业本能，他回想一遍今天收获到的采访回答，都答得滴水不漏，也毫无噱头，这就很难凑出一篇能带流量的采访稿了。

于是他搬出压箱底的提问。

“来之前我也采访了您的母亲。”