如果能维持住当前的收入，只要两个月，他们就可以攒齐买铺子的钱了。

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第29章 粉蒸肉

食肆现在卖的东西, 冰粉跟凉皮凉面差不多已经能满足食客的需求，再多就要担心卖不完了。

卤菜可以陆续增加一些新的东西，好让大家保持新鲜感，不容易吃腻。

最供不应求的是中午的炒菜, 一中午四样菜, 每样十五份, 就是六十份, 即便很多时候一锅炒两三份的量，也需要炒二三十锅。

都是快手菜的情况下，也得不停歇地炒半个多时辰才能完成。

章北庭不打算再增加炒菜了，太累人。

他现阶段也不打算雇厨子，一是要不了多久天就要转凉了, 他有别的计划，还有就是, 想要找个各方面都合适的厨子，确实不是件容易的事。

但钱还是想多赚。

章北庭琢磨了一会儿，便有了打算。

他说：“明天中午我们再加一样粉蒸肉吧。”

“粉蒸肉？”宋宴卿疑惑。

“米加香料一起炒香, 磨碎了在肉外面裹一层蒸熟，做好了可以放灶上一直温着，有客人要就端出去。”章北庭说：“到时候我们自己先尝尝。”