“你们想吃什么拿给我就好,”章北庭道,“要是觉得无聊也可以拿了菜来一起烤。”
此时炭火已经生好,章北庭在两个炉子上各架了一个铁架子,他拿了两个卤猪蹄两个茄子,放在架子的边角,又挑了把最容易被接受的五花肉一一摊开在铁架上。
切得薄薄的五花肉在炭火下一烤,迅速变了颜色,边角也卷了起来。
章北庭迅速拿着签子给它们翻了个面,随着他的动作,被炙烤出来的油脂滴落在炭火里,发出滋啦一声响,腾起一股青烟跟火苗,同时烤肉的香味也在空气里迅速扩散。
冬冬本来被那股火苗吓得退后了几步,闻到香味,又忍不住凑上前,吞了吞口水问:“章叔,肉能吃了吗?”
“马上就能吃。”章北庭笑着道。
五花肉先前是腌过的,待烤到微焦,他又撒了点调好的辣椒面跟葱花在肉上,接着把签子拢在一起,迅速翻动了几下后道:“好了。”
架子上只留下两串,其它的被他一把递给了钱良才。
钱良才接过后,章北庭把留在架子上的两串拿给宋宴卿,“试试看。”
刚烤熟的五花肉还是滚烫的,除了钱夫人跟钱姑娘矜持些,没有立刻吃,其余几人都是吹了吹,就直接用牙齿从竹签上撸下一片。
冬冬心急,来不及吹凉,被烫得直呼气,却不舍得吐出来。
“你慢点吃。”钱夫人给他拿了碗凉的冰粉。
冬冬就着她的手喝了一口,好受了许多,又忍不住去吃下一块。