他想起了什么，又问：“我卖酸菜鱼的时候，能说是你们食肆的方子吗？”

同在云阳城，一些饭馆之间的摩擦他也听说过，比如裕兴楼偷学有间食肆的猪肚鸡，虽然生意好了几日，却坏了名声，悦来饭馆是买来的方子，不仅生意红红火火，还因为沾了有间食肆的名声，名气也比以前更大了。

他家饭馆是被宋家人挖走了厨子，再故意针对，生意才一落千丈的。

不管出于哪方面考虑，王掌柜都想告诉食客，他们酸菜鱼的味道跟有间食肆一样，方子也是光明正大得来的。

只是对面就是留香饭馆，宋宴卿虽然跟宋家没了往来，但终究是宋家嫁出去的，他若大张旗鼓地用有间食肆的方子跟留香饭馆打擂台，难免会有人说三道四，所以他决定还是先问过章北庭的意见。

“可以说，”章北庭道，“写纸上贴大门口都没事。”

陆德昌笑着道：“我家饭馆的经验，贴门口真的很有用，好多客人都是冲着有间食肆的名字进来的。”

“行，那我回去就让他们写张牌子放门口。”王掌柜道。

王掌柜带着儿子来有间食肆学了一日的酸菜鱼做法，第三日便在自家饭馆开卖。

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第109章 教训