没一会儿,瓜子就炒干了,林云岫赶紧装起来再次过筛,然后迫不及待的剥开一粒塞进嘴里。
“这瓜子好香啊,没翻车!”瓜子骨碌碌的被放进造型漂亮的木盘里,放在了一边。
“接下来做另外一种。”这一次,林云岫没放五香调料,直接用盐炒,边翻炒边嗑刚刚出锅的五香瓜子。
【听主播这嗑瓜子的声音,我好馋啊!】
【虽然我闻不到,但也能猜到很香,因为主播嗑瓜子的表情实在是太享受了啊!】
【所以下面做的又是什么味道的瓜子,我看没有加调料啊!】
瓜子熟了,林云岫赶紧出锅,然后开始慢慢的剥瓜子仁,一边剥瓜子仁,一边和大家聊天,一剥就剥了半个多小时,终于剥出来一碗。
“终于剥好啦!”林云岫呼出一口气,在锅中放入黄油,融化后加入白糖和麦芽糖,炒至焦糖色后将瓜子仁倒下去,翻炒过后再倒入白芝麻,炒到不粘锅且黏在一起的状态,装盘。
“然后呢,用锅铲和刀压平放凉,切块后就是瓜子糖啦!”
镜头对准盘子里面被压平后透着金黄色裹满瓜子的瓜子糖?????,看起来漂亮而诱人。
【这不就是我们小时候经常吃的瓜子糖嘛!】
【儿时的味道啊!】
【我与大家格格不入啊,我第一次听说瓜子糖这种零食。】