在上菜之前应该先上一道面包,吃完以后服务员等撤掉盘子再上第二道菜。
第二道是汤或者凉菜。而第三道菜是一顿饭中的正菜,这是f式菜中最为发挥的一道菜。
往往要做得细腻、考究,令食客难忘。”
安亦瑶觉得,到时候对于外宾的饭菜肯定会有专门的饭店负责,这些即使自己知道也不一定能用得到。
但凯瑟琳如此问,她也认真的回答了,知道总比不知道的好!
不怕一万就怕万一。
“如果你跟f国朋友同桌用餐,应该注意哪些礼仪?”
作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一,f国人十分讲究饮食。在西餐中,f国菜可以说是最讲究的。
因此,f国人的用餐礼仪也很讲究,作为接待人员,这一点一定要格外注意。
“f国用餐礼仪主要包括入座礼仪、用餐注意事项、离开及小费三部分。
入座最得体的是从座位左侧入座,当椅子被拉开后,女士从桌子边站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面椅子的时候,就可以坐下来了。
因为餐点一般都是从客人的左侧上餐,不要把包包挂在椅子上或放在背部和椅子的空隙处,这是极不礼貌的。
……”
安亦瑶将三部分礼仪言简意赅的介绍了一遍,语言虽然简洁但并没有遗漏。
凯瑟琳听得频频点头,脸上满是赞许的笑容。
说完凯瑟琳又问了最后一个问题,f国人对礼物颜色有什么禁忌?