而苏奶奶经常说,她孙女是仙童转世,她觉得孙女能拿出这些东西,都是正常操作。所以苏奶奶也经常帮苏珍珍打掩护。

苏珍珍拿的这些东西,都是从苏老太房里拿的,都是苏老太藏起来给孙女吃的。

苏家人点了点头,(闺女)小妹是做啥说啥啥都是对的,他们负责吃就行了。

上次霍言打的野猪肉,还剩很多,被苏老太烟熏起来,挂在厨房。想吃的时候就可以割一点。

苏珍珍想做蒜薹炒腊肉,就切了一把蒜薹。

抬了抬头上那块野猪腊肉,伸手觉得不够高。拿了把小凳子站上去用菜刀慢慢的割一大块肉下来。

洗了三遍,烧水把腊肉进去闷了半个小时,这样可以稀释腊肉里面的咸味,又可以把肉炖得软烂一点。

野猪肉比较难嚼,苏珍珍这样煮,苏老太才爱吃。

煮了半个小时,拿出来切薄片,和蒜薹一起炒,那味道别提有多香了。

苏老太烟熏的肉可以手艺可是一绝,其实也是练出来的。苏家兄弟几个偶尔上山打了兔子,野鸡啥的。

天气炎热,又放不了,苏家又想放起来,留给苏珍珍每顿吃一点。

所以苏老太就在烟熏的上面使劲琢磨,又能很好的储存,又能保持肉质的味道。

苏珍珍又煮了稀粥,只要是苏珍珍的煮的,苏珍珍都会放很多米进去,让家人能吃得饱。

稀粥配腊肉简直不要太满足。