“你说我们明天还吃火锅会不会腻了?”房间里只剩下两个人之后,祁妙就把自己刚刚想到的食物告诉了莫铭,问着他的意见。
莫铭回想起火锅的做法,顿时明白了祁妙的打算,笑着说道:“怎么会腻?那么好吃的东西,吃多少次都不会腻的。而且火锅的做法很适合春游,我们就做这个吧!”
祁妙抿了抿唇,有些犹豫,她总觉得还是做火锅的话有点不满意,但是火锅正好适合在这个还有点凉的春季吃,而且还能随时加热能时时吃到热的也是一点优势。
“可是我又想做烧烤,正好我们在林子里,可以找到好多新鲜的野菜和食物。”祁妙的脸上满是犹豫,烧烤的话必不可少的就是孜然了,孜然又叫安息茴香、野茴香,在这个时代还属于香料的范围,只有少数大夫将它入药,但是因为价格太贵,基本上就是放在那里积灰的,开药方的时候,也是基本上能用其他便宜药材代替就用其他药材代替。
而那少数大夫入药的人中就有祝谷雨,但是因为价格实在太贵了,到现在为止买的时候有多少,现在就还是有多少,一点也没少。
说起知道孜然时的情景,祁妙也不由的感叹这世界信息传递一点也不发达,想找东西,不去很多地方多看看的话,根本就不知道外面的世界有什么。怪不得古代的读书人总是说“读万卷书不如行万里路”,实在是书本上记录的东西太少了,还是游历到处看看知道的更多。
亏得她一开始还以为这个世界孜然还没传过来,但是直到那次帮祝谷雨把它从药店买回来之后,才知道原来不是没有,而是太贵了,还没普及,用法也十分单一,只有做成香料和入药两种。用作调味品估计还没人这么干,不过倒是不排除是她没见到这么干的人的可能性。
烧烤的话,孜然必不可少,缺了孜然,那简直就是丧失了一大风味,简直可惜。如果这次准备烧烤的话,她明天还得像祝谷雨要点过来,以祝谷雨的性子,估计是不会拒绝,但是给的肯定也不多,那点孜然也就将将够他们尝个味道,肯定是不能放开肚子吃的。
不过想着想着,她突然想起了叫花鸡,这也是野外好做的菜色啊,连锅都不用,而且花样在现代也是多的不行,味道更是让人流口水。那种里面塞满了各种各样的食物的叫花鸡她可能没办法找齐材料,不过原始版的没这么多花样,只用简单的鸡和去腥的调料就够了。
“烧烤?”莫铭没听过这个词语,不过这个词也不难理解,在询问了一下具体的做法之后,莫铭也有点向往这种煮食物的方式了,同时也犹豫起来。
就跟祁妙担心的差不多,莫铭也是担心孜然太贵了,这玩意吃下去就相当于吃金子差不多了。
“会不会太奢侈了?”莫铭犹豫了一下,却又十分好奇那是什么味道。
“嗯,是有点,想来干娘给我们的肯定也不会多,不过我可以用蜂蜜还有花椒代替,还有之前我磨得的那些红色的辣椒也是可以代替的。”
祁妙一边说着自己的打算,一边在心里想到,蜂蜜倒是一点也不担心缺不缺,她的农场里就有蜂房,日日都在生产蜂蜜,之前他们家条件困难,根本不能拿出来,后来拿出来了一点还是用为祁小满增加营养的借口。之后成亲然后去镇上、去县里、去市里,她才慢慢吞吞的一点一点的往家里拿回来。不过每次都不多,只是一罐,装在陶罐里,偶尔拿出来吃一点。
不过祁妙拿出来了,那基本上就是家里一直会有的,所以蜂蜜永远都保持着有的状态,现在说拿去烧烤,她一点都不担心暴露。
说到农场,她倒是十分想把番茄酱也给弄出来的,可惜这玩意还根本没见到过不说,就算见到了,现在也不是它成熟的季节,所以祁妙只能想想,遗憾的放弃了这个烧烤经典搭配。