鲁老太太说要给芮娘经常炖汤,昨个儿炖了鸡,今天就上街买了几条活蹦乱跳的鲫鱼。
春夏交接,鲫鱼最是肥美。
鲫鱼豆腐汤,适合孕妇和产妇,炖出来的鱼汤呈奶白色最佳,浓郁鲜美,吃不吃肉倒是次要,最好是将鱼里所有的精华都炖进汤汁里面去,十分补人。
只是新鲜的鲫鱼刺多不好处理,是绝不能让芮娘动手的,田氏正准备拿起剪子准备给鱼来个开膛破肚时,鲁越回来了。
田氏抬头和他打招呼:“二郎回来了?”
鲁越正在拴牛车,见到田氏,面上也一喜:“舅母来了?”
田氏笑着道:“今天上街,就顺便来看看芮娘。”
鲁越大步走了进来,见到盆中的鱼,道:“我来吧,这鱼刺多。”
田氏笑:“那倒是,那你来试试。”
鲁越二话不说就接了过来,他站在水池边,一边处理鱼,一边往院子里看,田氏笑道:“芮娘在睡觉呢,这丫头好像有些容易犯困。”
鲁越眼中闪过一丝柔情:“她怀着孩子辛苦。”
田氏笑:“再辛苦也值得了,二郎你也是个体贴的。”
芮娘中午不知道怎么就又睡着了,等醒来后才发现都快傍晚,她穿好鞋来到院中,厨房的烟囱上已经冒起白烟,院子里也飘着一股香味。她走进厨房,就看见舅母正
站在锅前熬汤。
田氏:“芮娘醒了?你正好快来尝尝这个味道,我总是觉得这汤没你熬得好喝。”
锅里炖着一锅鱼汤,正咕噜咕噜的,豆腐和鲫鱼的滋味全部都被熬了出来,奶白浓郁,芮娘将飘在上面的葱和姜捞了出来,舀了一小勺尝了尝,笑道:“舅母熬得很好喝,不比我差,多谢舅母。”