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福运娇妻 地绵绵 1114 字 2023-05-17

芮娘很少主动与他亲热,脸上也略有些不好意思,带着一丝薄红。

鲁越原本想在书中找找养猪的门道,谁知温香软玉扑满怀,让他瞬间就忘记了什么劳什子猪饲料。

他闭了闭目,将注意力全都放在眼前,芮娘身上的栀子花香气幽幽,鲁越忍不住搂住了人,问道:“还不到栀子花的季节,你怎么这么香?”

芮娘脸一红,小声道:“傻子,没有栀子花也有栀子花膏啊……又不是只有鲜花……”

鲁越笑着亲她:“芮娘说的对,我就是个粗人,实在是不懂这些。我再闻闻,让我记住这个味儿……”

“哎呀,你属狗的呀……”

芮娘红着脸别开,但手却是没挣脱掉的。这阵子忙饭馆的事情,她的确有好些时候没有和他亲热了,久旷之下经不起任何的撩拨,没多会儿,主院大炕上传出了一丝丝令人遐想的动静。

屋内的灯火猛地熄灭,芮娘在床板和他宽阔的肩膀中夹缝呼吸,脑袋乱嗡嗡的,她把原本还想要琢磨一下明天做的酱,可这回儿却是什么也顾不上了。

…………

三月的上旬和中旬,芮娘一直都在饭馆里忙活着。

好在秀秀学什么东西学的很快,不到半个月的时间,已经会好几道芮娘的拿手菜了,这让芮娘轻松了不少。偶尔芮娘不在店里,秀秀一个人,也是能撑一撑的。

除了一些芮娘自己的拿手好菜之外,门口架子上的花糕和酱也算是打出了不小的名气,尤其是芮娘自制的菌菇酱,吃过的人就没有不回头再来的。

除了这些,还有田氏那边送来的鱼。新鲜的鱼塘现捞,立马就给芮娘这边送过来了,这样的条件,怕是也没有几家能做到。

于是芮娘的水晶脍,也受到了极大的欢迎。其实水晶脍就是鱼冻,但是做法却极为讲究。

做鱼冻要用别的做法都用不上的鱼鳞,将鱼鳞用盐揉搓仔细清洗干净,汆水去除鱼腥味。再用一条大黄鱼,处理干净内脏,用葱姜料酒蒸熟。蒸熟之后的鱼肉细细拆解,把其中的刺全部挑出,剩下的鱼骨头也不能浪费了,和刚才汆水之后的鱼鳞、葱姜一起下锅煮。煮鱼汤也是个慢功夫,但是用鳞片和鱼骨头熬出来的汤汁粘稠,冷却就能成冻,所以形似水晶。

之前拆解下来的鱼肉细细的铺一层,淋上熬好的鱼骨汤,冷却,放在冰鉴里冷却,几个时辰之后取出切成薄片,再调一个料汁,便是一道下酒美菜,水晶鱼脍。