沈笑趁着程怀谦去隔壁取黄泥的功夫，将红沙糖取了两斤在锅里慢慢溶化。

程怀谦则用引火的茅草，将漏斗的底部漏孔塞好，刚好可以放到一个陶罐里。

当然这个陶罐是沈笑买的，也就和一个小一号的桶那么大。

沈笑不停的拿木铲木勺搅着锅里熔化的糖膏，唯恐锅底糊了。

那样别说制取上等糖霜了，整锅糖都变成有害物质了。

程怀谦小心的控制着火，“七两，这法子制出来的糖霜，不晓得有咱们买的白糖白吗？”

“家里买的所谓白糖，都是最次等的，里面还都挂着很重的黄色，都是咱们县城的铺子白叫的，实际应该叫黄糖才贴切。

它们应该可能是甜菜制出来的吧。”沈笑专注的搅拌着锅里的糖。

“你看那些店里卖的真正的糖霜，白的跟雪一样，都贵的很呢。”

说着，沈笑就道：“停火。”

过了一会儿，她把糖膏盛到一个陶盆之中冷却凝固。

程怀谦这边也速度很快的去了隔壁，他端来一盆黄泥。

林妈妈怕不够用，还说让儿子再送来一盆。

程怀谦然说够用的，毕竟这些是秘方对吧。

两个人一起用水将黄泥溶解，静置在一旁。

程怀谦看着糖膏不再冒热气，也凝固的差不多了，“七两，可以倒了。”

沈笑点头，她扶住漏斗，看着程怀谦将其倒入漏斗之中。

她还拿铲子把陶盆里的糖膏给刮干净。

开玩笑，不刮干净怎么能行，一斤红沙糖要三四十文钱的。

两个人静静的等待着，也不嫌厨房热慌。

不知过了多久，漏斗里的沙糖结定。

沈笑怕吓着它一般，轻声道：“把草拿下来吧。”

程怀谦轻轻的捧起漏斗，沈笑弯下腰，小心翼翼的，一点一点的把茅草从漏孔处拔出。

看着一点没有漏下糖来，她笑道：“可以了。”

“你往里淋泥水。”程怀谦依然捧着漏斗，“我们看看效果。”