邓掌柜笑着应好。
青菱立刻进了厨房,把各种卤豆制品和卤鸡蛋装了一盘出来。
邓掌柜吃得赞不绝口,用筷子指着盘子里的卤味,问:“这些你卖吗?”
似锦点头:“当然卖。”
不卖会请你尝?
邓掌柜道:“每样每天给我来二十斤,还有那卤鸡蛋,每天也给我来两百个。”
似锦笑着建议道:“邓掌柜,这些卤菜你买回去也只能当冷盘,不能当招牌菜。
不如你进些没卤过的豆制品,让你家厨子研究出几个招牌菜,生意会更好哦。”
邓掌柜问:“你能现场做几个豆制品的菜让我尝尝吗?”
似锦现炒了几道寻常的豆制品的小菜让他品尝。
酸菜腐竹虽然没有辣椒,可是加入了花椒,酸麻可口,十分开胃。
糖醋素鸡酸甜可口,比肉菜还好吃……
邓掌柜吃得赞不绝口,见似锦厨艺还不错,想邀她去他酒楼当厨子,每个月十两银子的工钱,提成另算。
似锦一天都不止挣十两银子,怎会答应?因此笑着婉拒。
邓掌柜又问她肯不肯把他现吃的这几个菜肴的方子卖给他。
似锦有点不好意思:“这几个全都是家常菜,我免费把方子给你吧。”
邓掌柜摆了摆手:“我一个大男人怎么好占你的便宜?家常菜又咋了?只要能够给我的酒楼挣银子,我就应该付钱!”