似锦给新奴才买了铺盖衣服和各种必需品，然后按照之前的计划，新老下人给青山送了十四个过去。

青山只花了一天时间便把他们的工作全都安排好了。

当天下午，杀鸡宰鸭的，清洗食材的，负责卤菜的就全都开工了。

第二天，豆腐作坊也开工了。

贺老六租的那个四合院虽然不大，但也勉强能容下两个小型作坊和下人们的住宿吃饭问题。

这一天也是县城卤菜铺开张的日子。

似锦带着青菱早早的赶到了县城，把所有准备工作都检查了一遍。

见青山全都安排的妥妥当当便没有多言，只给每个下月发了一百文的开业红包。

不过给青山发了五百文的开业红包，因为他最辛苦。

这次县城的卤菜铺开张，似锦一如继往的低调，既没有通知任何人，也没有请人舞狮或者舞龙。

只放了一串长长的鞭炮，然后在店门口放了火炉卤鸡蛋。

卤水的香气飘出很远，引得不少吃货跑来买上一斤半斤的卤菜回去下酒。

生意虽然不火爆，但也不错。

早上出门的太早，主仆俩都没吃早餐。

似锦带着青菱进了自家店铺对面的一家小吃店，点了红豆粥和羊肉小笼包，一边吃一边看着自家店铺。

看见几个伙计装束的后生进了自家的卤菜铺，没过一盏茶的功夫就都出来了。

不过他们是空着手进去，出来时，每个人的手里都拎着两大包油纸包的卤菜。

紧接着，青山一脸喜悦的从铺子里出来，直奔进小吃店。