“方掌柜来得正好，我们这有一笔生意，你给监督一下。”祝映晴把情况跟方兆说了一下。

不愧是干了十几年的老掌柜，直接就上手了，安排得井井有条的，一下子就获得了祝映晴以及一众伙计的好感。

祝映晴暗暗道，还是得有经验的掌柜才行。

有了方兆的加入，下午的时候，酒肆大门口就摆上了一块大大的红色木牌子，写着开业时间，还有一系列招揽客人的活动。

当晚就有人来喝酒吃肉，人还不少，有三桌人，热热闹闹的。

街道后面住着许许多多收入中上的百姓，客源非常多，只要菜好吃，酒好喝，不愁没生意。

祝映晴看着大堂里的客人，开心一笑，她想了想，走进厨房，切了三盘卤猪舌，让伙计端去送给客人。

客人本就在夸赞菜好吃，又见东家送菜，顿时好感飙升，后面这些人都成了酒肆常客。

……

食堂。

江子星监督着大家把食堂打扫干净才回房间休息。

即便很累了他也会监督到最后，并且还会检查一下，不过关的需要重新打扫，没有例外。

拖着疲惫的身体往后院儿走，忽然他瞥见一道身影往后门走去，盯着看了一会儿，他发现对方是负责管理烤面包的小管事余布。

犹豫了一下，江子星跟了上去。

黑夜下，他轻手轻脚的，没有引起任何人的注意。

余布走出后门，往右边而去，那边是去县城中心的大街，他边走边东张西望，显得有些鬼鬼祟祟的。