江一宁想了想,“大概是吧,我也是这几年才知道了,对了赵婶儿,我这古董羹拿去卖,你觉得会有人买吗?”
赵厨娘保守地说道,“这么香肯定有人买,只是大家都没吃过,一开始可能有些困难。”
江一宁暗暗道,竟然连知都不知道,这生意有点儿玄乎,“那就先试试再说。”
赵厨娘点点头,“嗯。”
炒好了锅底,江一宁走到厨台边切肉。
羊肉是必吃的,这边主打吃羊肉,比吃猪肉的人还多,这也是这边的人为什么都比较高壮的原因。
除了羊肉,还有鸡肉,鸡翅膀、鸡脚、鸡胸肉,鸡骨头都扔去熬汤了。
猪肉包括猪舌、猪肾、五花肉、猪蹄筋、猪脑花、炸酥肉等。
还有马肉,这是江子星特意赶早集买的,弱马或者残疾马就会被杀掉吃肉,这在这边很常见。
除了荤菜还有好些素菜,洋洋洒洒,准备了三十多种菜。
祝泽清散衙后,江一宁和江子星就把古董羹安排了起来,锅底、蘸碟、肉菜全端来了饭厅,就他们自己人,好好吃一顿。
江一宁对师冬青道,“等师兄回来,我们再吃一次,给他庆功。”
季玄默和祝巍去剿匪去了,一时半会儿回不来,但每天都给师冬青写信,两人的感情羡煞旁人。
师冬青微笑着点点头,“好。”
古董羹的锅是江一宁特意去铁器铺打的,跟鸳鸯锅一样,此时一半红锅,一半青锅,咕咕咕地冒着热气。
祝映丰把一盘猪蹄筋倒到红锅里,“想吃什么吃什么,别客气。”