陵端好吃,这天底下的东西,哪里有好吃的,陵端便会去哪里,而蜀地与齐鲁的菜系最得他欢心。
犹以蜀地的酒与香辣味道最勾陵端馋虫,他也是吃过珍馐美味的,可喜欢的,还是这些寻常本味。
为吃到碗合自家胃口的豆腐脑(嫩豆腐),陵端生是拉着齐瑞在青城住了三日之久,直到吃得满意为止。
齐瑞宠他,自是相伴随意。
青城这地方,民风淳朴,早起百姓奔忙,也只为养家活口。
锅盖掀开,热气氤氲,豆香气萦绕鼻间,白嫩似雪的嫩豆腐兑上绿绿的葱花,咸香的榨菜,火红的辣油,再添一勺酱汁与酥脆黄豆,热热吃下肚中,极是适口。
摊主是个老实汉子,头缠白巾,衣着干净,虽显旧却是极整洁,手脚麻利的收拾着桌椅,还不忘带笑操着蜀音用官话招呼陵端与齐瑞:
“二位公子又来光顾,欢迎啊!这边坐,才收拾好的,绝对干净。这边背风,还靠近炉火,暖和。”
边说着,边又用白巾擦了桌椅,殷勤相让后,又上壶热茶,方去为二人盛豆腐。
因陵端二人已来吃数日,摊主自也能拿捏口味,便自行配料去,在豆腐上桌后,一行人也走了进来。
当先是个威严男子,身畔相随个玉雪可爱的清秀小童,小童穿身白兔毛领的蓝色锦衣,有些怯怯的跟在男子身边。
“老客快入座,可吃些什么?有刚出锅的豆腐脑,嫩豆花,香煎豆腐,麻婆豆腐,千张,还能配上香喷喷的锅盔,要嘛?”
摊主热情上前,边用白巾抺着已然干净桌椅,边口中报着各色吃食。
“每个大人五个锅盔,两碗豆花,我儿子就上一碗豆腐脑一个锅盔就行了。”
男子操着福州音的官话说完后,方才怜惜的摸摸儿子的头,这次大病后,儿子一直身体不好,这趟镖又要紧,只能借孩童掩饰,也委屈他了。