林淡莞尔道:“我惹到它了吗?”
“欸?我也不知道啊!它一直是这样的,高兴了懒得理你,不高兴了也懒得你,很正常啊。”李甜甜不以为意地摆手。反正她已经被小霸总虐惯了,完全不敢奢望它的乖顺和温柔。
“是吗?”没能顺利撸到小霸总,林淡内心有点失望,只好回卧室换了便装,然后进入厨房给李甜甜熬药,再把食材取出来一一清洗,放在菜篮子里备用。
李甜甜把洗衣篮的衣服分门别类地归置好,能机洗的放入洗衣机,不能机洗的按照颜色深浅放进不同的盆里,准备吃完晚饭再洗。她蒙着一片面膜走进厨房,拿起一块鲣鱼敲了敲,咋舌道:“林姐,这是什么呀,怎么硬邦邦的,能吃吗?”说着说着就咬了一小口,差点把牙齿崩掉。
林淡轻笑道:“这是日本独有的一种食材叫干鲣鱼,剔了骨头熏制而成,肉里的水分被一种曲霉菌吸收干净了,比木材还硬,又叫木鱼,用来炖汤特别鲜美,还可以刨成薄薄的鱼片拌饭吃。章鱼小丸子你吃过吗?”
“吃过。”李甜甜用新奇的目光盯着这块“木头”。
“上面洒的那种木屑一般的东西就是鲣鱼片。我今天准备做的日式猫饭,干鲣鱼就是主要食材。别看它现在硬得很,刨成薄片后口感却绵软中透着嚼劲,味道不输生鱼片的鲜,却又独具熏鱼的咸香,往松软甘甜的白饭上洒一点,拌着生抽或者味增汤吃,味道非常独特。”林淡一边解说一边把干鲣鱼刨成片,完了把鲷鱼和鱼骨放入砂锅里炖煮,等汤汁变得奶白便放入红白萝卜切成的块,继续炖十五分钟,再加入味增、白糖、盐粒等调料。
林淡的双手又长又细,水嫩嫩的像葱段,白皙的手背还透着血管的淡青,两种色彩糅合在一起,极具冲击力。李甜甜一时竟看呆了,但更令她震撼的还是林淡行云流水一般的烹饪手法。她洗手作羹汤的时候太有仪式感,每一样食材都会被她格外认真地对待,萝卜要切得大小均匀,鱼骨要剔得完整美观,汤汁要熬得又稠又香,完了还得撒点葱花调和一下单调的色彩。她不像是在做饭,倒更像是在雕琢一件艺术品。
李甜甜一边流口水一边感叹:“林姐,要不你嫁给我吧?我把我的工资都给你,以后你跟我一块儿过日子好不好?有了你,我还要什么男人呀!”
林淡转头笑睨她,却发现小霸总不知何时爬到了高高的置物架上,正目不转睛地看着自己。
“嗷呜!”发现自己暗中偷窥的行为被抓包了,小霸总连忙跳下置物架,一溜烟地跑了,因此还撞翻了一个玻璃杯,小模样十分狼狈。
林淡忍俊不禁,笃定道:“我今天一定是惹到小霸总了。”世上没有不爱吃腥的猫,她又是刨鱼片又是炖鱼汤,一般的小猫这会儿早就跳上料理台偷吃了,小霸总却躲得远远的,这肯定不正常。
“没事,我经常惹得它暴跳如雷。”李甜甜神经很粗,丝毫没发现主子的异常,只是拿着扫帚,把玻璃碎片扫干净了。
林淡回头看了一眼,发现小霸总又不知道跑到哪儿去了,只能默默地叹了一口气。
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一小时后,三碗日式猫饭和一盆味增汤被端上了餐桌,李甜甜拿着手机各种角度地拍照,完了发送到朋友圈,配文道:【让你们见识见识我姐的手艺!】