王野胜自认，自己还没有那资格。

要不然，阎祚阎佑在他回来之后，不至于反应如此平常。

他终于挂断和云砾的视频通话，疲惫地趴在柜台上。

“啾？”

很轻的一声鸟叫响起。

但柜台没有鸟。

王野胜勉强支撑着坐好。

他看向餐厅大门。

一道既熟悉，又陌生的身影，正从门外走来。

他整个人僵住，一时间竟不知道应如何招呼这突然到来的客人。

云砾自是不知王野胜经历着什么。

他挂断了视频通话，转向厨房。

之前他就做好了不少绿豆淀粉，现在该用这些绿豆淀粉做点什么吃的了。

别的不说，就童小丫和徐凯安两孩子，中午来餐厅时，看他的眼神都是幽怨的。

尽管木头人们已经学会了不少菜品，做起来味道也不会太差，足以应付绝大多数的客人，但适合在餐厅长期上的菜品还是以某些种类为主。

童小丫和徐凯安又总来餐厅里吃，还一开始被云砾惯得挑剔了，总想追求新鲜了，如今接连只有木头人做的东西吃，多少有些不舒服。

绿豆淀粉做起来，能做出几种类似，但又颇有不同的东西。

像煎饼，粉疙瘩、煎粉、焖子……这些，都能用绿豆淀粉来做。

只用绿豆淀粉做行，用泡发好的绿豆碾压出来的浓浆，就这样在饼铛上弄熟也行，反正都是要浆，然后摊开，弄熟。

粉疙瘩要比煎饼厚，做好了，晾凉，切开，就能做汤、醋溜、糖醋……吃法不一。

至于煎粉，则要将粉浆翻炒，让它凝结成块，又不能糊。等最后粉块晾凉了，再切开，煎，最后加上麻酱等调料，即可入口。整块粉外面那层酥脆口感，里面还是绵软滑嫩的。终究是粉块煎熟，脱不了粉类的软乎，而麻酱、蒜末的香味，让整块粉吃起来更带感了。

云砾准备这些，更多的只打算拿来当小吃。

真正的肉菜还是得另弄一份。

正好今天他还买了排骨，就弄排骨。

酸甜排骨、椒盐排骨，都可以来一份。

酸甜排骨酸酸甜甜的味道很下饭，排骨外面裹着一层酸甜汁，轻轻一夹，酸甜汁穿透排骨油炸时形成的粉糊层，这一层也不是很硬，经过烹煮之后还有些软，疏松的粉层同样能吸收着酸甜汁的味道，恰好形成外层的酸甜汁到里面鲜嫩的肉之间的过渡。

它保留住了内部浓郁的肉香，又让酸甜的味道与肉香在咀嚼时才进一步结合，让味道变得更富有层次。

酸酸甜甜的滋味，刺激着食欲。甜中和了酸带来的刺激，就让人想要吃下更多的同时，还不会因为过酸产生不适。

至于椒盐排骨，比起下饭，云砾觉得它更适合被肉食者直接抓来吃。

第205章

“好香！”

童小丫离老槐食馆还有一段距离，就使劲抽动鼻子。

今天从餐厅这边飘出来的香味明显比之前还要浓！