门外奔霄听到声音正要进来,却听楚斐开口道,“你方才说酸菜鱼少了点味道,是什么?”奔霄脚步一顿。

简清一怔,怎么也没想到会是这样一个问题。厨子的秘方一般不会外传,但华阳王并非同行,倒是没这个顾忌。

简清琢磨着这算不算挑刺点评前奏,随口道,“鱼片腌制本来以啤酒去腥提味更好,换了黄酒醇厚有余清鲜不足。”

楚斐听了答案,夹起一片鱼细细品味,如简清所说,胡椒的香气之下鱼片味道略显厚重。他点了点头,“的确如此。啤酒是何物,我派人去寻。”

简清掐了一下手指,暗骂自己忘记,描补道,“此物是我幼时所见,如今该去何处寻我也不知,只能之后按味道去试试做来。”

楚斐颔首道,“那便等你制得,送来些尝尝。”

奔霄在门外咂舌,压根不喝酒的王爷如今听了酒字也能说出来要尝尝的话,简小娘子的手艺当真有这么好?让王爷为了吃上一口破了不知多少例,他跟在王爷身边五年,到一个月之前,吃惊的总次数还没这一个月里来得多。

有人要喝,简清自然是满口答应,至于什么时候做出来,那就说不好了。现代分工明确,即便简清知道啤酒用的是蛇麻花做引子,麦芽做主材,要做出来还不知道要经历多少次失败试验。

等了一会儿,没等到楚斐的下一句吩咐,也没等到一句评语,简清察觉出自己看着别人吃饭的样子实在不太礼貌,轻咳一声,便再次告退。

店里剩的客人不多,简清带着简澈和三个伙计大大方方坐在长桌之上,柳二丫吃得声响动静最大,一边吃还一边夸着东家手艺好,说来说去就是好吃爽利,旁的也夸不出什么花样,简清却被逗得笑出了声,含笑敲一下桌面,“快吃,等会儿还有事情做呢。”