“儿茶素又称儿茶精，茶单宁。无色结晶体；能溶于水，和咖啡因同属茶叶中的两大重要机能性成分，儿茶素可以通过血液循环进入全身，加强新陈代谢，增强脂肪的氧化和能量消耗从而达到抑制肥胖的作用。”顾千雪继续讲解。

关于新陈代谢和氧化这两个词语，苏凌霄从前听顾千雪提过，“也就是说，喝了药茶，我会更消瘦，对吗？”

顾千雪点头，茶可以减肥，还可以防龋齿，真心是个好东西，按理说人人都应喝，最好是喝半发酵或全发酵类茶，但苏凌霄这种瘦得只剩下一把骨头的，还是……别减肥了。

“非但会消瘦，还会使你体虚，”顾千雪言辞肯定，“刚刚说了，茶叶里两大重要有机成分，除儿茶素还有一种，你还记得吗？”

苏凌霄点头，他记忆力一向很好，可谓过目不忘，“咖啡因。”

“对，咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，更能加快血液循环。结合儿茶素，可以说喝了茶后，人体精神亢奋、血液循环加速、新陈代谢加快，而这种基础代谢需要庞大热量做支撑，你平日里不喜油腻，消化系统也孱弱，身体中没有那么多热量供这些过剩的基础代谢，有限的热量被用在不必要的地方，最后造成了热量不足，而结果便是体虚。”

苏凌霄略有惊讶，茶品使人消瘦并非无人知晓之事，但却没人将其中原理分析而出，更没人将体虚和茶联系在一起。

“苏公子，你而是会医术之人，体虚的表现我便不累述，你回想一下，是不是我说的道理？”顾千雪道。

苏凌霄却笑了，“是不是道理都不重要，只要你说的，我便去做，便是那砒霜，我也愿意品尝。”

被苏凌霄说得有些窘迫，千雪轻咳两声，“既然你听我的，从今日开始便不能再喝茶，改喝奶吧。”

“啊？”这一次，苏凌霄终于忍不住发出了惊讶声。

这个时代的人没有喝奶的习惯，孩童断了奶后，一生便不再喝奶。

“奶的营养丰富，虽然比不上合理搭配的膳食，但有一点却不得不推崇，便是其吸收力，”顾千雪道，“你可知，为何孩童必须喝奶人不是其他食物？”

“因为奶更好吸收？”苏凌霄问道。