第147章

叶甜也和辅导老师请了假,去帝都和师父汇合,一起开始一场新的历程。

……

接待外宾的指定酒店庄重大气,用餐的房间里是非常大的一个转动圆桌,可以同时容纳20余位外宾用餐。

这次选定的餐具是明黄色带着龙纹的,十分有泱泱大国的风范。接待人员特意给他们看餐具,也是为了菜品和餐具搭配好,达到相得益彰的效果。

这次选中的厨师们有10余位,每人只是负责一到两道拿手菜,比如罗主厨只负责开水白菜和宫保鸡丁。

为了保证正式用餐时不出错,之前要以同样的规格先试做一场,国宴当天再正式做。

开水白菜属于一人份的汤品,所以要做20余位,这个菜准备功夫多,要提前煲鸡汤,要有人看着锅,所以罗师傅除了叶甜,还带了另外一个助手,一起帮他打下手。

至于宫保鸡丁,对他来说就是小菜一碟,自己可以分分钟搞定。

酒店厨房很大,他们旁边一位大厨在带着徒弟做佛跳墙。那位徒弟有意无意的用身体挡住他们的视线,叶甜明白人家怕他们偷师,所以自觉的不往那个方向看。

透明的鸡汤,洁白的白菜,盛在明黄色的瓷碗中,看着非常高端大气了,罗大厨和叶甜对他们的成果成果都算满意。

宫保鸡丁赤棕色的酱汁,大小几乎相同的鸡丁,搭配上花生和腰果,吃起来也是咸甜适口,口味绝佳。因为很有老外喜欢吃甜食,所以这道菜在国外也是很受欢迎。