暖居酒那天,他每桌都亲自做了一碟小葱煎豆腐,当在附近的村庄里打了个广告。
所以家里也留了一些给秦氏,偶尔会有村人上门买点。
在这种不去镇上,就买不到啥菜的小村子里,豆腐的出现,无疑是给许多家庭饭桌是增添了一道菜。
舍不得油煎的,就用点盐花拌着吃,或者用青菜煮一大锅豆腐汤喝。
两文钱一斤的豆腐,多了舍不得,买一块大部分人家还是愿意的。
毕竟鸡蛋三文钱两个,一家人分着吃根本不可能够。
两文钱一斤的黄豆,做出来的嫩豆腐大约能有四斤,积少成多,收益还是可观的。
……
“香嫩的豆腐嘞!做好的八文钱一碟,生豆腐两文钱一块。”云飞一边吆喝着,一边煎着豆腐。
香味飘散着这一条街……
只因他自己配备了一种勾芡,将豆腐煎好后,倒入勾芡,撒上葱花,别提多香了。
闻香而来的一位大娘,试图讲价道:“大兄弟,你这豆腐,咋热个锅就贵那么多啊?”
“大姐,你看我这豆腐做的,油汪汪的,还有秘制的酱汁!这柴火炉子,那样不要钱啊!
你们买这做好的回家,除了省事还香得很,还有油水,就这酱汁,拌饭都能吃一大碗。”
旁边听着的人,闻着那越来越香的豆腐,肚子里有种饥肠辘辘的感觉。
“老板,来一碟子带走。”
“好嘞,大哥要买这木菜盘不?一文钱一个,拿回去装点啥也好用,一点都不漏。”
云飞展示了一下手里的木盘子,这是自从秦父有了轮椅后,每日待在院子里做的。
木材由秦木带回来,他一天大概能做三十个,打磨得很平。