这个时候没有垃圾桶，也没有公共厕所，地上别说垃圾了，连人的粪便都有，牲畜的更不用说。

并没有电视里的那般唯美。

镇上主要街道铺了青石板，但更多的地方，还是泥土和石子。

烟尘弥漫，臭气熏天，人声嘈杂。

幸好，这主街还是铺了青石板的，不然云飞还真担心这么摆东西会掉灰尘进去。

虽然摆出来的是样品，但是客人看了难免不会有些隔应。

“小伙子，你这个叫啥？还真是三水镇头一份啊，大娘我，还真没见过。”

“外皮焦焦的，内里滑嫩，还有些说不出的香味，确实比炒黄豆子下酒香。”

“就是这量不多啊，都不够叔自己一个人的。”

云飞解释道：“这个价钱属实不贵，毕竟这野菜都要五文钱一盆了，别说这豆腐了。

我这也是想挣个辛苦费，这些酱料啥的，花费很高。”

这个镇上的人消费能力不高，他本也没有赚大钱的想法。

一斤豆子三文钱，能出三斤豆腐左右，而这一碟子豆腐里，只有半斤多。

煎豆腐的油可以循环利用几次，辣椒之后会自己种，外面没得卖，大酱是买的，混着水和香料熬煮。

煮出来一大锅，只要全卖完这些豆腐，绝对能对半赚的。

众人琢磨了一下，五文钱一碟确实不错。

“要买的叔伯婶娘们，可以回家带个碟子来装，或者买两碟，我这送竹筒装。”

竹筒还是他花一文钱两个从村里收来的呢，所以不能白给。

“给我来两碟。”有人不想回家跑一趟，干脆买两份。

反正看起来一份也不够吃的样子。

“好嘞。”云飞从板车上的背篓里拿出干净的竹筒，装上十六块煎豆腐，然后勺酱汁进去。