汤要慢慢炖,简书放炉子上让它小火煨着,没再去管,接着便开始处理羊肉。
汤已经有了,简书便准备做红焖羊肉,里面加点萝卜一起炖,荤素齐全,不至于让人腻得慌。
猪肚鸡汤和羊肉炖上了,剩下的菜便简单了。
从泡菜坛子里抓了一把酸菜让顾明景给切碎,又抓了条鱼让他刮鳞片肉,等会儿做成酸菜鱼。
想到赵月灵爱吃酸甜口的,又做了个锅包肉,色泽金黄的锅包肉,外酥里嫩,酸甜可口,简单又好吃,光是看着就让人流口水。
煮了米饭蒸了馒头,怎么可以没有下饭菜呢?正好家里腌了酸豆角,再来一个酸豆角炒肉末,不管是配米饭还是夹馒头,味道都是一绝,两碗大米饭都不够吃的。
荤菜已经够多了,素菜也得来点,荤素搭配才更好不是?
不过大冬天的,家里也没什么蔬菜,空间里虽然什么都有,但肯定是不能拿出来的。
在地窖里翻了翻,简书最后炒了个酸辣土豆丝以及一个清炒白菜。
清脆爽口的酸辣土豆丝夹馒头也是很不错的。
白菜萝卜,在这个年代的冬天,可真是绕不过去了。不,即便几十年后,大白菜也没退出过历史的舞台。
点了点菜,一共七个,简书不喜欢单数,最后又蒸了一大碗鸡蛋羹,滑滑嫩嫩,老少皆宜。
两人配合默契,齐心协力下,一顿丰盛的午餐很快就准备好了。
一共七菜一汤,菜色丰富,份量十足。
第468章 吃喝玩乐