撒特德照做，擦干发端，得到江言递来的一碗水。

江言问：“午后还出去吗？”

撒特德：“不出。”

江言：“我想睡个午觉，醒了就把泡在桶里的米蒸了，酿个四五日，应该能出米酒。”

撒特德点头，他到外面的灶头生火，热了食物，等江言吃完睡下，就拎着木桶到面前，选出比较劣质的米。

江言睡醒，撒特德把米给他选好了。

省去挑拣的功夫，他直接洗干净米放进锅里蒸，盖上晾干的麻布，待米饭蒸煮，取出晾干，加入凉白开搅拌，又去把碗里已经出了菌丝的酒曲取出，放入米板里继续搅拌。

米饭全部搅拌均匀，移置到很大的陶罐里。

江言用热水烫过木勺，拿起勺子在蒸熟的米中间挖了个坑，留着观察出酒的情况。

米饭装满了两个大陶器，最后密封储藏，时下天冷，得过个四五天起再观察。

撒特德在旁边看着，记下了江言所做步骤。

江言笑道：“若在夏天，气温高，等一日就能出酒了。”

撒特德对酒还是挺好奇的，只是面上不显。

过了五日，傍晚前江言揭开密封的陶器，米坑内已有液体，浓郁的酒味飘散。

江言欣喜地看着旁边的身影：“看来还算成功。”

撒特德隐隐皱眉。

兽人对酒味有些排斥，可江言似乎很欢喜，撒特德便不多言，只沉默地看着。

江言取出米酒，灶上一直留火，很快就将酒放上去蒸，又过半刻钟后，继续取下，等待冷却。

他搓了搓手，单独盛的半碗米酒很快凉了，捧起碗嗅，让撒特德也闻一闻。

江言双眸亮莹莹的：“怎么样？”

撒特德：“……味道很奇怪。”