夏芍眼前不禁浮现老头儿吹胡子瞪眼,眼底却藏不住笑意的模样,“其实月饼也不都是甜的。”
“月饼不甜那还叫月饼?”车主任只当她是在担心老罗。
王哥郭姐他们也知道她和老罗感情不一般,郭姐离得近,还拍了拍她。夏芍神色却很郑重,“的确有不甜的月饼,报价不着急的话,我们可以做一点,拿去给罗师傅尝尝。”!
第102章 无糖月饼
夏芍既然说要给老罗尝尝,那就肯定不是在说笑了,她从不在正经事上开玩笑。
车主任本来都准备走了,闻言又停住,看了看夏芍,“什么月饼?”
“现在材料不够。”夏芍说,“主任能不能下单采购点花椒?”
“花椒?”车主任琢磨着这两个字。
如果是别人提出这种要求,他肯定想也不想就拒绝了。毕竟糕点车间二百多人,十分之九拉出来配方都不知道几个,还想做新月饼,要新材料,想屁吃呢?
不过夏芍是跟老罗一起研究出过宫廷酥的,他还是点了点头,“要多少?”
“二两就行。”夏芍给了个很保守的数字,“罗师傅说能做,咱们再做也不迟。”
一提到不甜的月饼,很多人首先想到的是鲜肉月饼。
但这年代猪肉供应太少了,每人过节的时候才能有一斤,先不说成本高低,原材料就弄不到。
而除了鲜肉月饼,最常见的就是蛋黄月饼了。
但市面上的蛋黄月饼主要有两种,一种是蛋黄莲蓉,一种是蛋黄肉松。