陈寄北也有些无奈,“他们这是真把咱家当亲戚走了。”
这都不是何叔打的,而是何二立的二姨夫,估计自家亲戚都不够分。
孙清和姜百胜正准备回娘家,看到都说:“哪来的小野鸡?够胖的。”
“刚别人送的。”夏芍只能把小野鸡拎进去。
孙清一听,赶紧拽着姜百胜走,“还好咱俩今天不在家吃。”
其实野鸡也就吃个鲜,哪有家鸡的肉香。
正好最近蘑菇下来了,夏芍自家也晒了些,干脆拿出来小野鸡炖蘑菇。
东北常见的蘑菇有很多,冻蘑、粘团子、榆黄蘑……每到秋天,林子里到处都是。
但说到小鸡炖蘑菇,还得是榛蘑。
这种蘑菇滑嫩爽口,味道鲜美,又被称为“东北第四宝”,拿来炖鸡再美味不过。
夏芍把小野鸡用蘑菇炖上,鱼做好,再烧上一锅红烧肉,桌上竟然只有一个老黄瓜汤是素菜。
菜上桌,她还给自己和陈寄北都倒了两盅酒,“中秋快乐~”
陈寄北似乎不太适应这样的话,但还是举杯,“中秋快乐。”跟她碰了下。
“吃菜。”夏芍给陈寄北夹了一块红烧肉。
上好的五花肉被她切成了麻将块大小,已经烧成了诱人的深红色,夹在筷子上颤巍巍的,勾人品尝。咬上一口,油脂的香味更是裹着汤汁一起流淌过舌尖。
刀鱼两边已经被煎至酥脆,小鸡里的蘑菇都吸满了浓浓的汁水。
几个荤菜吃腻了,再喝上一口老黄瓜汤,又清淡又爽口。