老罗让他们做的还不是传统的沙琪玛,而是金黄上还铺了层粉红,点着红点的芙蓉糕。
那层粉红是用面糖搓出来的。
“面糖不比砂糖,本身就有一定粘性,不用放水,兑上点食用色素就行了。”
老罗亲自看着夏芍搓糖,搓完又用走锤压在做好的沙琪玛上,这才开始切块。
夏芍一面往切好的芙蓉糕上点红点,一面问老罗:“一会儿您能晚走两分钟吗?我有点事。”
老罗背着手站在一边,闻言没说行也没说不行,等活干完,却喝着茶叶水留了下来。
“怎么了?没学会?”看周围没别人了,老头儿虎着脸问了一句。
虽说是虎着脸,可怎么看怎么像纸老虎。
这要是王哥他们敢说没学会,老头儿早训上了,哪会留下来单独给人开小灶。
夏芍早就摸清了老罗的脾气,看着脾气挺差的,抓质检抓得特别严,一点不合格都不行。可心肠好得很,又特别爱惜人才,背地里帮了人从来不说。
把案板收拾干净,她拿起炉子上的盖仔细刷了刷,“没有,我都记住了。沙琪玛可以做成芙蓉糕,也可以在里面洒上芝麻和葡萄干,前者好看,后者好吃。”
“那你找我什么事?”老罗错愕。
然后他就见夏芍打开带来的饭盒,从里面夹出一片片喂好的肉,放在了刷干净的炉盖子上。
这肉被她切得微厚,上面不仅刷了蜂蜜,还刷了油,一接触炉盖子立即发出“刺啦”一声。诱人的甜香也就此蔓延开来,让老罗不禁吸了吸鼻子,“你这是?”