一个丫鬟,如何知晓那么多?
不管是烹饪还是女红,她似乎都很擅长,还会算术,尤其是阿拉伯数字的计数方法。
对于这个计数方法,古人早就有人做过,只是很少精通,为何秋锦会做的那么熟练?
徐楚星内心自然是有怀疑。
听哥哥说起这个,徐如意当下就笑了起来。
“哥哥你忘记了吗?秋锦说过她学过厨,也学过女红刺绣。”
刚跟徐如意认识的时候,秋锦便跟徐如意说了,她学过这些东西。
而后秋锦从侯府出来后,便将自己的情况跟徐如意说过,徐如意觉着秋锦能在侯府当差,又是老夫人跟前得宠的大丫鬟,那会的东西肯定不少。
徐楚星道:“那小火锅,是怎么回事?”
“你说这个啊,这个是侯府少太太蔡敏敏提议要吃的,她说之前在山东吃过烫锅子,可以往里面涮点蔬菜。
秋锦便说,可以做成单独小炉子的小火锅,我觉着挺好的啊。”
“哥哥难道是不喜欢吃这个吗?”
秋锦做的这个小火锅就两个口味,一个是香辣的一个是清汤的。
清汤的又分菌汤和老母鸡汤,味道都极好。
徐楚星吃着是没有什么不喜欢的。
值得一提的是,秋锦做的都是自家散养的小笨鸡熬成的鸡汤,那味道鲜美的很。
可比现代那些浓缩鸡汤兑出来的火锅汤底好吃多了。
徐如意望着哥哥,笑着说道:
“好哥哥,你既然喜欢过秋锦,你又对吃食很讲究,为何不提一下你的意见,兴许秋锦会接纳呢。”