不过七公主这里有烤箱,她倒是可以试试。
这烤箱并不是现代那种插电的烤箱,毕竟古代也没电可用。
这用的是传统式烤炉,就像是那街上卖烧饼,烤红薯的大炉子似的, 只不过是皇家专用,讲究的精致了点,卫生自然是比外面的小摊贩那烧饼摊子要干净多了。
先将一些传统经常吃的糕点准备好。
杨三郎原本是来帮忙打下手的,可到了这烹饪坊,他发现根本就没有他可忙的。
厨娘、役早早的就将秋锦所需要的东西准备好了,她要做绿豆糕,绿豆有专门的人煮,碾碎 ,过滤,再放凉。
她要是想做红豆糕,那便有人专门煮红豆。
想要蜂蜜,会有专人推着一小车的蜂蜜,什么槐花蜜,梧桐花蜜,枣花蜜等,各种的都有。
蜂巢也有装在罐子里准备好的。
桂花糕,山药糕,枣泥糕,栗子糕,莲花酥,梨花酥,凤梨酥,桃酥,酥皮点心自然也不能少。
用传统糕点馅料与凉粉结合制作成冰冰凉凉顺口滑腻的小糕点,也是分了七八种。
上面点缀上先前酿制好的桂花蜜,桃花蜜。
在大师傅的提醒下,秋锦又利用烤箱做了一些烤面包。
让秋锦诧异的是,这公主府里的大师傅都能准备的分出,高筋面粉和低筋面粉。
七公主这烹饪坊里的食材完全可以做出一个美味的蛋糕来。
烹饪坊极大,制作糕点的地方,也只是一隅而已。
秋锦这边还没准备好,七公主便起来了,兴许是今日她是东道主, 要招待贵客,便没在秋锦跟前腻歪说些胡话。
瞧了下秋锦,顺便瞧了下秋锦做的糕点,她是十分满意。