作为大宋的国寺，大相国寺自己所拥有的田产并不在少数, 这些田地，除了少部分用来应付寺中僧人的开支之外，其余大部分则是大相国寺的额外收入，还有部分就承担大相国寺的第三产业的原材料成本的身份。

这里指的就是大相国寺占据很大一部分收入的产业——斋饭。

大相国寺的寺庙中长期收容经济困难的民众，包拯、公孙策都被其收留过, 这些人可以在寺内免去吃住费用，只是并不免穿衣、沐浴热水等费用, 但对于无路可走之人来说已经能够保证基本生活质量。

只是这一笔被免去的资金已经是一个不小的开支, 且大相国寺还常常承担接收重病者或是伤患的责任，在宋朝，各地寺庙多少都有承担当地救济院的隐晦职责，正因此, 上头才对寺内一些事睁一只眼闭一只眼。

收留的人基数大了，总能出人才。

据传大相国寺如今的素斋配方曾是一名神厨给调味的, 此人极其擅长使用料汁烹饪, 以料汁带出食材的鲜味，滋味绝佳。

当时前任主持收留了这位落了难的神厨，给予了庇佑, 神厨在沉沦数年后忽有一日前来告辞，前主持并未问其为何顿悟，只静静收下了神厨书写下的数份菜谱。

神厨此后一去不回，大相国寺素斋却在这满是美食的汴京城打下了一片名声，香客在拜佛念经后用上一顿斋饭再走已经成了一种习惯。

陆小凤见夏安然在听闻他说大相国寺素斋滋味极佳之后，连眼睛都在发光，便笑着对他说自己认识一个名曰苦瓜大师，这位僧人制作出的素斋也可谓天下一绝。

苦瓜大师轻易不动手，但是他陆小凤能在这位大师面前还有几分颜面，哪日方便，可以请夏安然一同去尝一尝这一顿素宴，夏安然立刻欢喜得应下来了。

但是在场的三人都很清楚，这个邀约何时能够实现，还要看夏安然何时能够重获自由，但就目前的迹象来说，短时间内应该是不可能的。