说是自己找食材,但锅碗瓢盆操作案板还是提供了的。
唐纳剪掉蝎子的尾后毒针,去掉内脏,放在水里泡好开始处理盐块——
视线转了一圈发现没有趁手的工具,唐纳只好徒手把盐块捏碎,再搓成细碎粉末。徒手碎石这种事她以前尽全力也是办得到的,但如今做起来不比捏烂一块豆腐难多少。
被捏碎的粉末唐纳将它们装进类似烤盘的大容器中,然后掺水进去搅拌,待水全部浑浊之后放到一边让它沉淀。
这是一个粗糙的提炼盐的方法,盐块不能直接使用,需要将盐分提取出来。盐的质量比砂石低得多,搅散后肯定是最后沉淀的那一层。
大概过了十几分钟后,表面的水已经重新恢复了清澈,唐纳小心倾斜烤盘倒掉水,只剩下薄薄的一层以便挥发。
这里的太阳毒辣,果然没多久表层的水分就蒸发干了,露出表面白白的一层粗盐粒。
最麻烦的一道工序做完,后面就颇为轻松了。
捞出泡好的蝎子,串好直接放在火架上烤,昆虫特有的蛋白质挥发出令人垂涎的香味。
唐纳烤得专注,这种小型昆虫一个不慎就会烤糊,她不想再回去一寸寸的在沙里翻蝎子。所以回过神来的时候发现考官不知什么时候站在这里了。
唐纳没有理会,待香味散发到极致的时候熄灭火,捻了一小撮粗盐撒在上面,装盘放在一边。
仙人掌早已削皮切条泡盐水里了,捞出来沥干呈小碗里,再把小碗放进蝎子盘中,她的答卷就完成了。
尤布洛考官早已跃跃欲试,不等唐纳示意便捻起一只蝎子往嘴里送去——