第6章

而阴山上有种雕棠树,是对耳朵好的,不过,还不能直接就用果实,那个效果实在是太好,只怕吃过就能叫耳朵不聋了,所以,她想着就用雕棠的叶子,裹上面粉,蒸一下,再调配个蘸水,浇上去,对耳朵好,但又不会太出格,算是一道蒸菜。

还有一种鸪鹡鸟,常见于小侯山上,它的鸟蛋可叫人眼睛明亮不模糊,正好对症,可以做一道香菇蒸蛋,只取用香菇盖,倒置于盘中,撒一点盐上去,再把鸟蛋打进去,直接上锅蒸就不错,最后再用生抽,醋,香油等调个蘸料,出锅的香菇蒸蛋蘸着吃,十分爽口清淡,对了,昨天吃过的笋丝不错,再清炒一个出来。

这之外,她准备用店里的整鸡,做个清炖鸡,只不过用水换成帝台浆,再有就是放一些药材进去,不然她这菜连个药渣都没有,说她做的是药食,那不是有点儿像是唬人的。

至于酒嘛,东荒山中有一种树,高五十丈,结的果子名叫桃,这桃肉可益寿延年,姜悦的果酒用的原料是这桃子,而用的水则是来自于瀛洲玉醴泉,这玉醴泉的味道就像甘醇的酒液,服用后对身体相当有益。

不过,这桃果酒实在是效果惊人,姜悦可不敢叫他们多用,只用一小小的细颈酒瓶装着,又拿出几个小酒杯来,保证每人只能饮一杯便没有了。这可不是她小气,只这一杯,所蕴含的效果,足可叫这几位受益无穷了。

不过,这怎么说都是准备的午饭,姜悦怕这些还不够吃,还另外准备了杂粮饭。

老哥几个这坐在一楼,正闲聊呢,却觉得这香味一阵一阵的飘了过来,老小就说呢,“只闻着这味儿,今儿个还真是要享口福了,还别说,小悦这可比老姜那手艺好太多了,我在这儿吃了一辈子,都没闻到过老姜弄出过这个味儿来。”

说着,还摸了摸肚子,“别说,我都有点儿饿了……”

“那可不是,我呀,本来想着能喝口酒,不管这吃的,药味儿多重,我都咬牙吃了,没想到,还能等到这么一天……”这真是被他家老婆子管的太严了,这为了一口酒,他这些年可付出不少!

“咳,谁叫你就馋那酒呢!你该忍着啊!”正眯眼笑的大爷说着,“我倒是觉得老姜手艺也不差……”

“那可不,你家那个掌厨的,做的还不如老姜呢吧……”

被戳到了痛处,老大爷急眼了,“去去,瞎说什么呢……”

“我说你这还不承认了,咋的,你家掌厨的监督着你呢?”

“那可没准儿……”老大爷翻了个白眼,见姜悦上菜了,也不跟这几个老关系多说了,他早就饿了……

姜悦端着蒸菜上来,一股子清甜味儿直接就冲了过来,浇上蘸汁后,更添了一道咸香,直接叫哥几个就咽了咽口水。

随后姜悦也不停着,又上了香菇蒸蛋,这就是吃的那一口鲜了,还有那炒竹笋,脆生生的爽口。

而之后就是清炖鸡了,看着汤色已经浓白了,上面还漂浮着红枣枸杞等,看着颜色就叫人食指大动。

最后给端了杂粮饭和桃果酒来,“这桃果酒,堪堪每人一杯,因为是泡了药材的,所以可不敢叫几位多喝,就当过过嘴瘾得了。还是多喝点儿鸡汤,里面的药材我已经给捞出来了。喝着没有渣子,爽口的很,这三道菜就是搭配着来的,荤腥蔬实都是不能少了的,另外就是这杂粮饭了,算是记忆里的一种味道……”