“您说,咱们这糖坊,还有这些蔗农们,应该怎么办?”
作者有话要说:第二更送上,可爱们明天见!
第208章
产自北方,以甜菜根为原料制成的“雪花糖”,上市之后造成了冲击,南方先倒了一批小糖厂。
小糖厂倒闭,影响最大的并不是糖厂的工人,而是蔗农。眼看着这一季甘蔗都已经要收成了,临时被告知糖厂都不收了,一季的辛苦,马上打了水漂。甘蔗又不能摆在家里当饭吃,家里的营生开销却还是那么多。
蔗农们多数只能到处打听,看哪儿还有乐意收甘蔗的糖坊——桃源寨的红香糖坊是为数不多的几家之一。蔗农们起早贪黑地赶路,总算是赶在甘蔗腐坏之前,将甘蔗送到了糖坊。
田家爹一口应下了收下所有的甘蔗,田友明却心有不甘,毕竟糖坊只有这么点能力,救不了所有人。
刚好贾放过来,田友明便拿这事问他。
贾放笑笑没直接回田友明的话,问:“上次你们说要试制那雪花糖的,寻桂教员试过了吗?”
田家父子马上点头:“试过了,还真的制出来了。”
蔗农们纷纷仰慕地望着他们:这红香糖坊竟然也能制雪花糖,那这家是不是以后就可以和那什么洋糖土糖比肩,往后自己的甘蔗也都可以卖给红香糖坊了呢?
贾放笑着问他们:“你们能把成本压到和外头的雪花糖市价一样吗?”
田家爹和田友明对视一眼,都无奈地摇摇头。田友明答道:“跟桂教员那里算了一下,要建的设备太多了,实在是没那么多钱买材料……”
就是这个道理——手工小糖坊缺的是什么,缺的是资本,缺的是规模。他们不是没有那个心气儿,不想更新换代,但是得不到足够的投入,他们确实没法和工业制糖竞争。
听见田家父子这么说,蔗农们都慌了:“那明年,明年……”
明年他们的甘蔗还有人收吗?
贾放不理会蔗农们的问话,故意问田家父子:“两位,你们的糖最近还好销吗?”
田友明点头道:“好销的,咱们糖坊出的黑糖,大人小孩都爱,对女人家尤其滋补。订单一直没断过。那冰糖也是……”
说到这儿,田友明由衷感激贾放:“贾三爷,都是您上次提点我们,要牢牢守住自己的长处,我们这才……”
“所以你们每季收多少甘蔗心头应该有数,干脆趁此机会,签几个长期稳定的供应商吧!”
田家父子这才恍然大悟,晓得贾放是让他们尽管挑那些出产上佳,人品又好、诚实守信的蔗农,订立契约,作为长期的供应商,从而也保证了他们糖坊出品的质量。