白菜在宋朝之前叫白菘,宋朝之后叫白菜。《本草纲目》中也曾提到此物价值药性,但腌制后的白菜经常食用却未必健康。

当然了,健不健康这种事在满是吃货大华夏,其实真心没那么重要。

那会儿让四喜捎回宫的腌菜就有一坛是酸菜。

薛蟠最爱吃酸菜火锅和汆白肉,冬日里胃火大时,还会叫灶上的厨娘将整颗酸菜中的菜心切成丝,然后拌上糖盐辣油吃。

酸菜锅子,汆白肉,再配一碟子酸菜菜心丝,别说楠笙了,就是黛玉都多用了半碗饭。

薛姨妈怜惜楠笙和黛玉小小年纪失恃失怙,加之她本性宽和,倒是一直对这姐妹俩极疼惜。宝钗为人虽圆滑世故却不失温柔善良,薛蟠那里,对楠笙和黛玉则是满满的同情。

那些梦里都没有楠笙这个人,薛蟠不知道是楠笙最终远嫁了还是和黛玉一样早夭了,所以对她们姐妹极富同情心,吃饭时,还主动让菜来着。

五人围桌用膳,开始时还有几分客气,但在薛蟠的影响下,吃的都极香甜。

楠笙见薛蟠一直在夹酸菜里切的薄薄的,带着焦黄的五花肉时,还难得不嫌肥腻的夹了一筷子。

别说,五花肉先在锅里过一回油,去了过多的油脂,带着微微的焦香,就着酸菜吃在嘴里当真是一种别样的美味。

自己吃了一筷子发觉味道极好,不由又给黛玉夹了一筷子。黛玉看着那五花肉上还带着的肥肉,本能抗拒,最后眼角扫到薛蟠和楠笙都在吃,这才尝试性的放到嘴里。

没有想像中的那么腻人,但还是不太想吃第二口。

黛玉和薛姨妈宝钗的口味相同,楠笙意外的与薛蟠的口味撞到了一处。期间薛蟠不用丫头上手自己盛了一碗酸菜汤时,还特别主动热情的帮楠笙也盛了一碗。

酸菜汤里放上少许油炸过的干辣椒丝,酸辣爽口的味道不由让楠笙享受的眯起了一双漂亮的大眼睛。

楠笙清秀的一张脸上也就那双眼睛最吸睛,此时微微眯起来,竟也带出了几分少女风情,看得薛蟠不由一怔。

也不是那么丑嘛~

薛蟠给楠笙盛汤的举动太过理所当然,再加上他那憨憨的性子,谁也没多想。一时膳毕,因喝了不少酸菜汤,几人到是没再喝茶。

楠笙哪怕没想着嫁人,但她到底是订了亲事的姑娘,所以膳毕没有多呆,便带着黛玉回了荣庆堂。

姐妹俩一回到荣庆堂,便让丫头侍候着宽衣,跑到床上睡回笼觉了。

睡前黛玉还和楠笙说起薛家的酸菜多好吃,怪不得薛家人都不瘦的话。

楠笙闻言不由笑出声,这个锅,酸菜可不背。

第54章