第125页

贤后难为 公子寻欢 983 字 9个月前

章大人说道:“没有,不是……不懂步骤吗?万一弄错了,怕出问题,还是让殿下来指导的好。”

周云见点头,便开始吩咐长工去搬花生。长工们抬了两大盆剥好的花生过来,周云见便开始吩咐准备好的工人炒花生。一边炒一边往里加少量的水,以便花生均匀熟透。

传统的手工榨油坊都是双灶台,周云见便让人垒了双灶台。还备了一个石碾,这边炒好了花生,那边碾成粉,紧接着继续上灶,蒸成胚饼。

蒸成花生胚饼后,才开始入槽榨油。

一次性要蒸50个胚饼,蒸好后就可以入榨了。

将胚饼装入由一根整木凿成的榨槽里,槽内右侧装上木楔就可以开榨了。

像这种传统的榨油机,主要的组成部分是一根由横切面不低于1米的整树凿出来的油槽木。其油槽长约两米,宽约四十公分。把事先蒸好的胚饼装入油槽内,榨油时,由体格健硕的执锤师傅,手持悬挂在半空中的,至少有三十斤重的大铁锤,用力地撞到油槽右侧的进桩上。

饼胚通过重力的挤压,便有色泽清亮金huáng的油从油槽事先留好的小口中流了出来。小口下接了铜盆,油脂流出的声音很轻,香味儿却就这么弥漫开来。

不论是周云见还是章大人还是周围围观的工人,参与工作的长工,都发出了兴奋的尖叫。周云见忍不住便和旁边的武帝抱在了一起,兴奋的在他脸上亲了一口,说道:“成功了成功了!以后都有花生油吃了!就算是穷苦的百姓,也能吃得起油了!”