鲍鱼处理起来稍微有点麻烦，要先把鲍鱼本身的粘稠感去掉，用盐反复揉搓、清洗，然后去壳。因为要用壳装盘，所以周云见便吩咐元宝去把坑用开水煮一下。再备一盆冰水，将鲍鱼裙边切除，切成小段与鲍鱼内脏放进开水里一起煮，捞起后放入冰水中，这样就能让它保持其慡脆的口感。而后切成薄片，摆入金盏中。

刚好宫里有新鲜的紫苏叶，周云见洗了些，垫在了切好的刺身下面。

处理好了这三样，周云见却迟迟不肯将象拔蚌拿出来。

武帝一直在等着，问他：“为何不做了？”

周云见清了清嗓子，说道：“要不皇上……我们今天先吃这些吧？”

武帝不说话，就这么看着他。周云见欲哭元泪，罢罢罢，自己挖的坑早晚也要跳进去。于是他把那只足有三斤重的象拔蚌拿了出来，放进了事先准备好的大铜盆里。

让它仰面朝上，一个形状完美的唧唧出现在了武帝的面前。

武帝：……

周云见：……

氛围一时间有些诡异，周云见清了清嗓子，说道：“我也没想到它竟这样相像。”

武帝深吸一口气，又深吸一口气，问道：“这就是你跟我说的人间美味？”

周云见艰难的点了点头，说道：“其实皇上，您若是忽略它的外形，它还是很好吃的。而且，它就是长得像即即，但并不是即即。你看它有贝壳，就是一种蚌！”