洗净，切块，凉水下锅，水开再煮上五分钟，捞出控干水份。然后，锅洗净，倒入稍许油，煸香八角，放糖，炒糖色至微黄倒入肉块翻炒……

傅慧依在宋启海身边看得目不转眼，这一刻的胖厨师太有人格魅力了，烹饪与他来说更像是一个亮技的享受过程。

蒸熟的变蛋取出去壳，中间挖空备用。

接着胖厨师又拿了条风干的鱼，做了鱼松；刚才用剩的半个风干鸡，取了鸡丝；鱼松、鸡丝、变蛋黄调配拌均，洒上调料，再浇上打成糊的蛋清，一同灌入掏空的变蛋中，上锅蒸制，取出摆盘，点上果酱。

一朵朵一个个，像一个个小莲蓬，看得傅慧忍不住地吞口水。

胖厨师看得好笑，取了个碟子夹了一个，连同筷子一起递给了她。

傅慧鼻头耸动着，调试了下手里的筷子，双眼晶亮地夹了下去。

“福宝，”宋启海的头探了过来，“不给爸爸尝尝吗？”

傅慧愣了下，瞅了瞅大盘子里摆盘的九个，再看看自己小碟子里，孤零零的这一个，意思很明显地表示，那有呢你别跟我争。

“唔~”宋启海深深地嗅了下，“好香啊，好想现在尝一口，福宝要吃独食吗？”

傅慧捏着碟子的手一紧，“那，那分您一口吧。”

“真的？”宋启海看着闺女眼底的挣扎，恶趣味道，“舍得吗？”

“不舍的。”傅慧诚实地摇摇头。

“那，还分吗？”眼见闺女要点头，宋启海加码道：“咱家连同福宝你，共有四个人，光我们俩吃独食，是不是不太好？妈妈、爷爷知道了会伤心的。还有，袁叔叔辛辛苦苦地为我们做了美食，是不是应该也有一份。”