酿一缸好酒，从煮一锅超过七十度的热水开始。

空间水井里挑来的水，在燃石的燃烧下迅速在锅里沸腾，依次将已经半干的稗子装进空水缸，倒入热水漫过稗子超出二十厘米的样子，此乃酿酒的第一步，浸泡粮食。

做好这些，沈云和从空间里退了出来，粮食需要浸泡十来个小时，他不可能在里面守着。

一番忙活，空间外的时间已入深夜，劳累过后，他一夜无梦。

——

次日，晴空万里。

在队里的喇叭声中，社员们扛着农具，雄赳赳气昂昂的赶赴田间收割早稻。

收早稻的时候，是一年中最忙碌的时候，不仅仅是因为天气晒任务重，更是因为收了早稻便要种晚稻，没个停歇。

不过，劳累也好过于没饭吃，在书中所描绘的世界，此处适宜种植双季稻，虽然收成欠佳，但在一定程度上缓解了农民的饥饿问题。

夏栀他们三个年轻女知青的任务是割倒禾苗，并将禾苗一把一把的堆好，而男知青们的任务，便是把堆好的禾苗，一捆一捆的伸进打谷机里，让谷子脱杆，并且我还要负责将打谷机里的谷子运到晒场去。

“各位城里姑娘们，你说这几个男知青当中，哪个最俊？”女人们聚在一起，当然离不开唠嗑，等开场的谷子割翻，村里的女人们刚喘了口气，便开始打开话匣子。

若是说谁最俊，肯定是沈云和。