对于小餐馆的生意, 庄泽恩一开始就很有自信, 但火爆到这种程度，还是让他大大的意外了一把。说实在的, 他们没来之前, 这个靠近美食城的小巷子不论做什么生意的都比较惨淡。有一家福利彩票已经准备关门了, 也就巷口那家送水的做的还不错。兼带卖点小百货, 日子过得可有可无。

可自从庄泽恩的小餐馆火起来以后，小巷子仿佛都跟着活了过来。巷子里的老板们看到庄泽恩就点头哈腰, 虽然这些人都是来吃东西的, 除了小百货卖水的生意好了一些, 别家基本不受影响。但这小巷子有了人气, 就仿佛来了财运, 住户们的运气似乎也跟着好了起来。

短短一个星期的时间, 来吃烤串的人从餐馆一直排到巷子尾, 又拐个弯排了回来。大家都怕影响别人的生意，很自觉的往路中间聚拢，反正这条巷子是步行街，根本通不了车。

对面那两兄妹直接把店盘给了庄泽恩，这边卖烤串儿，那边卖快餐。统一用庄泽恩进来的食材，必须要加庄泽恩的万能调料。说起来真是奇了，明明是同样的快餐菜式，两兄妹做的时候直接扑街，到了庄泽恩来做，火的简直不科学。

对于这一点，郑金龙给出了十分合理的解释：“我们家庄哥是财神爷转世，你们俩就坐等收钱吧！”

两兄妹十分恭敬的表示：“是的郑总！”

荣升郑总的郑金龙笑的见牙不见眼，看着每天的进账，他的梦想又有些膨胀。忽然不想在镇上买房了，这样下来，是不是可以在市买房？又或者h市也是不错的选择吧？

这边郑金龙的梦想还没膨胀完，那边庄泽恩又开始盘算着下一步的行动了。旁边那家卖福彩的关门了，庄泽恩想再把店面给租过来。天知道以后小龙虾会有多火，而他们山里的小龙虾又多得总是咬坏水稻的根。如果能把那些害虫运出来，也是一笔不错的收入。所以他打算专门弄个店面卖麻辣小龙虾，小龙虾本来就美味，再配上他的万能美味调料，估计又会掀起一把美食狂潮。

庄泽恩打定主意后，郑金龙郑总就去和房东联系了。一般在这边开店面的，都是自家的房子，既然对方不打算做了，租下来就是很轻松的事情。房子租下来以后就是买炉灶，现在庄泽恩有资金了，炉灶桌椅什么的也不再去二手市场淘换。小店面稍微装修了一下，做了下创意涂鸦，效果竟然很不错，吸引了不少文艺青年驻足欣赏。

原本无人问津的小巷子，瞬间就变得高大上了起来。郑金龙叫来工人，把席位都做成了一个一个的竹帘小隔间。这样一来，用餐的格调就又提升了不少。

庄泽恩没打算请厨师，大山里会做小龙虾的太多了。随便一个家庭主妇，都能做出很美味的麻辣小龙虾。于是他让郑金龙在村子里找一个厨艺还不错的人，不论男女。包吃住，给发工资，而且待遇优厚。

郑金龙一听，把他奶奶叫来了。老太太六十多了，虽然身体硬朗，可庄泽恩就怕老太太有什么闪失。郑金龙大手一挥，说道：“庄哥千万别担心，我奶奶现在还天天上山挖草，一天能挖不少，就是为了把干货卖给你。要是你不让她来，她又得回去挖草。我觉得比起上山挖草，让她在这里做饭更安全。”

庄泽恩被说服了，于是郑奶奶成了十分文艺的小龙虾店里的老太太主厨。小龙虾开业的第一天，爆满，小龙虾开业的第二天，爆满，小龙虾开业的第三天……

想吃个小龙虾也太不容易了！怎么天天爆满？

于是一群人一大早的就起来排队，等着吃新鲜的小龙虾。庄奶奶天天早晨五点多起来就开始做饭，庄泽恩实在担心老太太的身体，于是给她雇了个二厨，她只要在后面指挥着就可以了。不过庄奶奶的厨艺也真是一绝，味道不要更赞。

小龙虾店步入正轨以后，庄泽恩又租下了旁边空置着的一个小店面，准备再开个小火锅店。主打情侣小火锅主题，装修的也是挺有小情调。而且这家店面有二楼，二楼还挺宽敞。庄泽恩直接把二楼也租了下来，让郑金龙请的创意装潢公司来设计餐厅主题。

短短一个月，庄泽恩开了四家小餐馆，虽然都是在一个小巷子里，却天天爆满，一大早就开始排队，就为了尝尝传说中火到爆的美食巷。

手下带回来的烤串儿散发着十足的肉香，他尝了一串儿，竟然一口气把剩下的十几串烤串儿全都吃进了肚子里。这味道, 让他想起来在大山里时吃到的美味。庄泽恩把大山里的食材带过来了？这不太可能，毕竟那么远。而且下属也说过, 庄泽恩的同学每天都会去菜市场采购。小餐馆开了一个星期, 火爆程度让人咋舌。