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孩子越来越大,他现在比之前更容易觉得累了。

约摸二十分钟后,麻辣卤鸭掌最先出锅。

鸭掌被卤成褐色,浸透着麻辣鲜香的汁水,俞安桐捞出来,切成小段,吃起来方便,摆盘也美观一点。

切好后摆到盘子里晾晾,等凉了韧劲会更足,吃起来口感爽脆麻辣,让人停不下来。

比鸭掌稍晚些加入卤水中的海带也被卤到正好。

绿色的海带一节节的围成一圈,将切成小段的鸭掌围在中间,有了绿色的点缀,排盘一下子就好看很多。

“时间还剩十分钟,请选手把握好时间。”

主持人提醒时间的同时,俞安桐的腊肉饭蒸好,电饭煲一打开,扑面而来的米香中混合着腊肉的香气,还有一丝淡淡的腌豆角的酸香。

俞安桐将腊肉饭翻搅几下,将底层的豆角、腊肉和米饭充分混合,盛入碗中。

莹润饱满的大米粒和肉质紧实的腊肉相得益彰,配上爽脆酸香的豆角,看着就让人食欲大开,俞安桐突然也很想吃一碗。

最后出锅的是红玉满堂。

红烧肉已经完全被炖到软烂,浸透着酱汁的红亮,大火收汁,翻炒两下,使得肉块和芋头上都裹满晶莹油量的红褐色酱汁。

盛出盘时,被炖到肥肉已经出现油脂晶莹融化状态的红烧肉颤了颤,可见其q弹,俞安桐跟着咽了口口水。

居然被自己做的菜馋到了!

俞安桐忍无可忍,拿起筷子,假装试吃尝尝味道。