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桃李满园春 SISIMO 2735 字 8个月前

但这道菜因为太甜,崔氏是不怎么吃的,也就这对喜欢甜食的双生子爱吃,可是甜食吃太多不好,所以崔氏也很控制她们的食量,这碟子糯米藕做好放着,却没给她们吃。山下的贫寒学子们的餐桌上,哪怕有很多宁博容研究的新菜样,但是糖可不是什么便宜货,稍放一些提味是有的,要做这等甜食,却是不大可能,所以刘湛也是从未吃过。

刘湛夹了一块尝了尝,顿时露出了相当喜爱的神色。

宁博容:……

确定了,这小子,就是一嗜爱甜食的货。

☆、31&iddot;除夕远客

这年头虽男女大防不是那么严重,但是,也不到可以自由交往的时代,若不是宁博容如今才七八岁,刘湛也只是个十岁左右的孩子,他是不会有这样同宁博容一道玩耍的待遇的。

崔氏让吴厨娘将过年时候要用的点心蒸好,又同宁博容一道做好了汤中牢丸,也就是这年代的饺子,包括在宁博容看来相当……惨不忍睹的五辛盘等都准备妥当,这五辛盘单单闻着就生辣气冲天,瞧着虽一片青青绿绿,实则并不是什么清口的蔬菜,乃是大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽五种,这胡荽也就是香菜,宁博容原本还是爱吃的,但是和其他几种配在一起,那就不是一个惨不忍睹可以形容的。

不过,过年吃“五辛盘”就是为了发散五脏郁气,预防时疫不闹病,这是必须要备的习俗。

“屠苏酒和椒柏酒可准备好了?”

“放心吧娘子,都备好啦!”吴厨娘爽朗道。

宁博容一听到这两个名字就头皮发麻,在这年代过年,这两种酒想不喝也不行,可是说句实话……它们都难喝得要命!

屠苏这种中药剂,配上细辛、干姜等多种药材酿成的屠苏酒,比药酒还难喝上无数倍,更别说花椒和柏树叶做的椒柏酒了,各种苦辣咸涩不说,入口的时候简直让人想死啊!宁博容第一次喝到这种玩意儿的时候一入口就吐了,当时崔氏的脸色难看到不知道该怎么形容……

要知道,这两种酒是喝来驱邪解毒延年益寿的,大年初一要由家中最小的宁博容喝了“得岁”,意味着她长大一岁,才会上五辛盘。

之后才是准备宁博容喜爱的各种吃食,一些热食当然是当天备,但天气冷,也可以提早做好了到时候蒸一蒸就是了,现在这天气,放上几天也是不打紧的,省得到时忙不过来。

是以既然有饺子,呃,这时候还不称之为饺子,那么,将这汤中牢丸蒸着吃却是余时没有的,又做了馒头和花卷,再做了几道点心,连酱都又做了一些,香喷喷的冬菇酱只是闻着都叫人食欲大开。

因着双生子的缘故,宁博容特地让多做了些甜点心,又让阿何多做些糯米藕和红豆糕,简直就是便宜了……嗜好甜食的刘湛。

没几日,便到了除夕那天,宁盛崔氏带着宁博裕、陆质、宁博容、刘湛以及舜华、舜英姐妹,到云州城中去了,这个年代,除夕有一个很特别的传统,叫驱傩,实际上……就是除夕夜大狂欢。

驱傩吹笛又击鼓,瘦鬼涂面赤双足。桃弧射矢茅鞭打,鼠窜引得众欢呼。

“阿娘,这个面具好!”宁博容笑道。

崔氏抿着唇笑,“那就拿这个。”

实则今日能戴的面具,都称不上好看,涂抹得都似恶鬼一般,红红绿绿的瞧着挺可笑,但这就是驱傩时大伙儿都爱带的面具。

刘湛和宁舜华、宁舜英都显得有些惊奇,说句实话,刘湛两辈子都没在民间过过年,就是最艰难的那几年,也不可能有这样的机会,至于舜华、舜英姐妹本就年纪小,最早是没记忆,前两年也是一直在宫中过年,简直没趣透了。

崔氏原还担心吓着她们,结果发现,这两个小姑娘同宁博容一般,胆子大得很,没被吓到不说,满脸的兴奋好么!

不多时傩翁、傩母和围在他俩身旁身后成群结队蔚为壮观的护僮侲子渐渐跳着舞过来了,边走边跳,吹笛敲鼓不说,四周那些戴着各种鬼怪面具的,更是围聚了一大堆的人。

“咦,今年这护僮侲子似是比往年还多呢!”宁博容指着那队伍道。

宁盛笑着点点头,“是,往年不过数百人,今年怕是有八百一千,倒是不比京城的差了。”

云州本就繁华,乃是此时南方大州,生活富足后,此等狂欢自然加入的人更多。

“真热闹啊。”刘湛感叹着。

宁博容瞥了他一眼,因戴着面具,她也看不清他脸上的表情。

但这道菜因为太甜,崔氏是不怎么吃的,也就这对喜欢甜食的双生子爱吃,可是甜食吃太多不好,所以崔氏也很控制她们的食量,这碟子糯米藕做好放着,却没给她们吃。山下的贫寒学子们的餐桌上,哪怕有很多宁博容研究的新菜样,但是糖可不是什么便宜货,稍放一些提味是有的,要做这等甜食,却是不大可能,所以刘湛也是从未吃过。