他是重生者，肯定会知道这一点——今年春连绵大雨，理化县决堤。

只是，理化县附近江面一向平缓，江堤附近也就几户渔民，并无人居住……想着这些信息，宁博容的心跳才平缓下来。

回头再去找刘湛吧，现在去说，当真太突兀了。

张厨娘是做面食的一把好手，这主食便用面，柳老爷子年纪大了，到时将面煮得稍久一些，也好克化。

给老爷子做的自是汤面，却并非一般的汤面。

朝食后，宁博容便让张厨娘炖了大骨汤，此时揭开瓦罐，便是一股浓郁的香味。

做这汤面，却与普通汤面并不同，不是简单放在汤中煮的，将张厨娘早就做好的手擀面下了锅煮熟了，再加大骨汤、酱料做的底汤，张厨娘以往从不知道，做一碗面，也能翻这么多的花样。

只加少许盐煮好的面捞出锅，沥水，浇上底汤，上再浇炒好的春笋丁并香菇末，添一簇水煮的翠嫩小青菜，又在其上放香喷喷的几片烤肉，几颗小小的山鸠蛋，并鲜滑的鱼丸，最后加上些许香菜，这面闻起来就勾得人口水直流。

不仅仅这底汤是宁博容自个儿琢磨出来的浓香美味，就是看起来，也是赏心悦目，只一碗面，却当得色香味俱全的称赞。

除了这极花心思的主食，其余菜自然就以精致为主了。

“张厨娘，那鸡可烤好了？”

“已经可以出炉哩！”

这个年代其他烹饪手段虽然简陋，对于炙烤这一项，却实在是已经达到了相当高的水准，烤肉是相当常见的肉食方式，像此间厨房里，就有专门用来烤肉的器具，别说是烤鸡了，就是烤只小羊都不成问题。