赵二奶奶都不知道怎么接这话了。

玉熙摆摆手说道：“不说这事了。这也都下旬了，马上就到了十二月了，该准备年货了。涂姐姐，你们过年都准备些什么？”

赵二奶奶笑着说道：“也就瓜子、花生、米糖、核桃，还有干货跟南方的一些炒货等物。你在京城，过年的年货肯定要比这里丰富了。”京城那是繁华之地，要什么没有。

玉熙笑着说道：“也不能说京城就好，每个地方都有每个地方的习俗。”最主要的是手上得有钱，只要有钱，在哪都能过个好年。相反，亦然。

赵二奶奶笑着道：“这话在理。对了，韩妹妹，这些日子有不少的人跟我说，她们想捐款，为这些可怜的孩子尽一份心力。我跟她们说，你不收钱。不过若是她们送了百米白面到学堂，学堂会收的。”

玉熙笑着道：“这学堂也只办三个月，等开春就散了，哪里好募捐。再者我这也是刚上手，都是摸着石头过河，有些事处理的乱七八糟。若是收了大家的款，我怕到账务不清。”

赵二奶奶笑着说道：“你的顾忌也是对的，你放心，我已经跟她们解释了。对了，我可听说学堂大门上的字都是你题的？这事是不是真的呀？我虽然没去看，但可听说，那两幅字写得可好了。”

玉熙莞尔：“也就勉强过得去，当不得这般的夸奖。”

两人说了小半天的话，玉熙笑着道：“中午留下来用饭吧！前两天，庄子上送了一些腊rou跟香肠送过来，你到时候尝一下。若是喜欢的话，带些回去。”

赵二奶奶很是慡快地应了：“我早就听说了，你府上做的腊rou跟香肠味道特别的好，今天也来尝一尝。”香肠跟腊rou做好了，最先送去的是酒楼。玉熙开的酒楼如今在榆城名气很大，不仅酒好喝，菜也很美味，更重要的是，价格不会太离谱。所以，生意极好。

中午的时候，桌上放了一盘蒸好的腊rou。赵二奶奶一看，食欲就上来了。这一片一片的rou，肥的晶莹剔透，瘦的红润细腻。拿起筷子，夹了一块放到嘴里，腊rou特有的香味瞬间弥漫开来。

这腊rou肥而不腻，瘦而不柴，回口还有一股淡淡的清香味。这味道，香得赵二奶奶又夹了一块。一连吃了三块，赵二奶奶才作罢，这也是因为在别人家做客她克制住了，要不然说不准能吃了这一盘：“韩妹妹，你这腊rou是怎么做的？怎么这么香？香得我刚才差点将自己的舌头都给吞下去了。”香肠跟腊rou的做法早就传到西北了，所以不算稀罕物，但赵二奶奶却是第一次吃到这么好吃的腊味。

玉熙笑着说道：“腊rou跟香肠要做得好，腌制这道工序很关键。每一斤的rou用多少盐，还有花轿、rou桂、八角等这些配料都非常的关键。腌制的时间、腌制时的翻滚也都非常的重要。每一道程序都不能出错，错了味道就要差很多。”

赵二奶奶笑着问道：“可是，这腊rou还有一股淡淡的清香，我若是没吃错，这应该是白兰瓜的清香味？妹妹，你是怎么做到的？”

玉熙笑着说道：“这也不难，就是在熏烤的时候，将瓜皮加了进去。等出来的时候，这rou上就会有一股淡淡的白梨瓜的香味。”当然，送到云府里的腊rou才有这香味，酒楼的就没有了。酒楼用的是柏枝熏烤，这腊rou里就有一股特有的柏枝的香味。

赵二奶奶笑着说道：“妹妹的心思真是巧。”

玉熙笑着说道：“这不是我弄出来的，是我以前的嬷嬷教我的。不过这东西，也就尝个新鲜，不宜多吃。”养生之道，腌制的东西不宜多吃，多吃新鲜的瓜果蔬菜。不过，在西北，这点就很难做到了。除了大白菜就是萝卜，好在白妈妈平日会发些豆芽等物调剂一下。至于说建个暖棚，玉熙压根就没想过，成本太大，而且不划算。

用完午膳，赵二奶奶就回去了。玉熙刚转身进屋，就听到丫鬟说许武求见。

许武走进来说道：“夫人，许四爷在酒楼被人刺杀，暂时生死未知。”那酒楼玉熙也去过，就是新婚时，云擎带她去的那一家。

玉熙听到酒楼两字心头一跳，不过见许武的样子倒是放下心来，说道：“刺客抓着了没有？”

许武说道：“刺客当场被许四爷的护卫杀死了。至于刺客的身份，暂时还不清楚。”他得了消息，就来告诉玉熙了。

玉熙见状，也不好意思再装傻，于氏换了一个话题，说道：“官场官官相卫，苦得还是平头百姓了。”