程溪削下一小片雪白的梨肉,牙齿一合,脆生生的梨肉被咬成两段,发出的声响似乎能传出老远,程溪闭上嘴唇尽量降低口中的声音,才默默品尝。
晚梨的梨肉咬起来没有渣滓,清脆甘甜,完全没有一般梨子的那种沙沙的口感,一下子就融入口中化作一股清泉流进喉咙。
程溪发出了满足的喟叹,这晚梨的口感直接食用也不错,不过仙界的东西还是处理一下为好,上次吃龟肉后昏迷的情景还历历在目,现在可没有应龙帮他渡过多余的灵气。
程溪麻利的在梨子果肉上划了几道痕迹,这样上锅蒸的时候更能入味,食用的时候也方便取下果肉,一一处理好晚梨后程溪用糖结晶填满了梨子中间的洞,盖上切下来的盖子,晚梨看上去就和没有处理过一模一样。
最后把处理好的晚梨放入锅中蒸,蒸的时间不需要太长,等到梨里面的糖结晶都融化了以后就可以取出来了。
蒸过的晚梨颜色有些变化,淡黄色的表皮深了一份,盖子一打开,原本雪白的果肉微微变黄。
程溪做了三个冰糖炖梨,他和程瑜珍一人一个,原本还有个三目,可是它早就逃出去玩了,现在都没回来。
“怎么吃?”程瑜珍十分有求知欲的看向程溪,差一点直接一口咬了上去。
“小心烫。”程溪连忙拦住,拿出一个勺子做示范,挖下一块果肉放在中间的糖汁里面晃了晃,再放入口中。
炖过的梨又与新鲜的梨口感不一样,通过火焰的加热,梨子里面的味道全部都被激发了出来,加上融入了糖的甜味,比原来直接吃要甜上三分。梨肉咬起来不再是清脆,而是变得软糯,但梨子原本的味道被保留了下来,只不过混入了一点甜味,程溪说不出来是哪种吃法更加好吃。