唐含好些年没有吃过这道菜了,主要是收豆子的时候她不在家,而这东西不好保存,放久了容易生虫,所以唐妈也很少会留。
这回终于吃到记忆中的味道,自然是好好地解了一顿馋。
至于辣椒,这会儿都已经红透了,摘回来之后,一部分晒干,之后不管是磨成粉还是剪成段,日常做菜的时候都能用得到。另一部分,当然就是做成剁椒了。这是本地一味非常重要的调味料,几乎家家户户都会自己准备。
唐妈装了满满一盆辣椒,放上姜块、蒜头和别的调味料,用专门的切刀剁得细细的,直接封进坛子里。
所以说是休息,其实一天也没少忙。
第二天便去地里收玉米。只是一早起来,天气就阴沉沉的,让人提不起神,更担心会下雨。不过也不能因为下雨就不做事,或者说,正是因为要下雨,所以才更要赶快将地里的东西收上来,否则被雨水一泡,就不好了。
掰玉米就比较辛苦了,因为要一垄一垄地掰过去,所以只能背个背篓装着,装满了之后再走到路上去倒进车里。
不过唐家人多,一人分两垄,就占去了小半块地,掰起来动作也快。而且大家说说笑笑,就不觉得忙了,效率也很不错。只是村子里的地都比较分散,并不完全挨在一起,所以还要费时间换地方。
好在天虽然阴,但雨一直没有下。
干活的时候倒是更喜欢这种天气了,毕竟不出太阳就不会觉得晒,不下雨也不会耽误工夫,反而能够更好地提升效率。